【案例名稱 】北歐時光烘焙店

【項目地址 】湖北省 荊州市

【項目面積】 170 平方米

【設計公司】1916設計工作室

【主創(chuàng)設計 】王偉

【設計主材】 木材、瓷磚、鐵板、綠植等

【設計時間】 018.02

【建成時間】 2018.05

【如是生活 本是烘培If it is life, this is baking.

▲ 建筑外觀 Building exterior 北歐時光烘焙店位于荊州古城區(qū)主干道江津中路繁華地段，商住小區(qū)臨街處，面積150平方米，分上下兩層空間。店名來源于北歐，北歐的美麗風景太難企及，唯有在這遙遠的一隅，為自己筑一方北歐空間。在這里，您享受的不僅是一段美好的下午茶時光，更是一種極簡舒適的生活方式。

▲ 外觀細節(jié)Appearance details 整體以簡潔明了的設計手法，用白色作為基調，明亮、整潔、純凈。店面與周邊喧囂浮躁的環(huán)境剝離，大部分的留白像一張動態(tài)畫布，記錄來來往往的人物和光影。

▲ 入口視角Entrance perspective 柔和溫暖的性情在潔凈的白色基底里展露無遺。入口處玻璃大門明亮通透，同時在白色調中融入木質元素，使設計更加舒適自然。

▲ 收銀臺區(qū)域

▲ 糕點展示臺區(qū)域Pastry display area 整個空間簡潔明快，摒棄繁瑣的結構，追求空間的質量和材料的質感體現(xiàn)，力求功能最大化。白色的吊頂，灰色的地磚確定了空間的基調，再加上有質感的黑色鐵藝材料，木質底座與透亮的淺灰色地磚和玻璃形成鮮明對比，創(chuàng)造出溫馨又不失時尚的極簡空間。

▲ 室內Indoor

▲ 吧臺俯視Bar overlook 地板采用各種不同的拼接，形成視覺上的幾何美感。另外從吧臺區(qū)域整體看來，拼接的瓷磚像面包汁和果汁從吧臺流出濺落開來散落在每個角落，這也是一樓大廳的功能分區(qū)及消費動線引導。

▲ 樓梯Stairs 除了強調室內空間寬敞、內外通透、最大限度引入自然光之外，追求自然，講究原木質感，是北歐風格的靈魂。因此在木材的選擇上，保留了原始的色彩和質感。同時，懸空的樓梯讓空間更通透且富有趣味性。

▲ 樓梯下細節(jié)Stair detail

細節(jié)彰顯溫度和生命。其中點綴著淺綠色家具，讓空間鮮活起來。與此同時，樓梯間大片的麥穗與原木色樓梯的搭配，整體與自然完美的融合，再加上綠色植物也為空間賦予了生命，散尾葵等在麥香四溢的空間里滋養(yǎng)生長，讓極簡的空間重新煥發(fā)了綠色的生機。設計師的靈感來源會有很多，但只有源于自然的設計，才是真正有溫度的設計。

▲ 樓梯俯視圖Staircase top view 整體空間的風格基于LOFT之上，大量運用原木和鋼網(wǎng)來構造空間，總體基調以和白色乳膠漆作為墻面背景襯托原木的質感。

▲ 休閑區(qū)Recreation area 二層作為休息就餐區(qū)，簡單個性的藍色、灰色棉質沙發(fā)慵懶閑適。同時沙發(fā)窗邊的人造麥田風景，為內部空間增添一絲靜謐，也更貼近自然，讓顧客能在此處盡享安逸和放空。

▲ 休閑區(qū)Recreation area 空間配飾大量運用自然元素和烘焙軟飾，鋼結構和木結構的搭接配合，不僅勾勒出各個空間的形態(tài)，也創(chuàng)造出餐廳獨有的人流動線。同時鋼網(wǎng)在空間中起到了一定的阻擋和分割空間的作用。

我們通過一系列的設計營造，旨在創(chuàng)造出一隅安靜的氛圍。讓進入其間的人節(jié)奏緩下來，在這里喝杯咖啡，點上一份甜點，享受難得的慢時光。

▲ 一樓平面圖First floor plan

▲ 二樓平面圖Second floor plan