【案例名稱 】北歐時(shí)光烘焙店

【項(xiàng)目地址 】湖北省 荊州市

【項(xiàng)目面積】 170 平方米

【設(shè)計(jì)公司】1916設(shè)計(jì)工作室

【主創(chuàng)設(shè)計(jì) 】王偉

【設(shè)計(jì)主材】 木材、瓷磚、鐵板、綠植等

【設(shè)計(jì)時(shí)間】 018.02

【建成時(shí)間】 2018.05

【如是生活 本是烘培If it is life, this is baking.

▲ 建筑外觀 Building exterior 北歐時(shí)光烘焙店位于荊州古城區(qū)主干道江津中路繁華地段，商住小區(qū)臨街處，面積150平方米，分上下兩層空間。店名來(lái)源于北歐，北歐的美麗風(fēng)景太難企及，唯有在這遙遠(yuǎn)的一隅，為自己筑一方北歐空間。在這里，您享受的不僅是一段美好的下午茶時(shí)光，更是一種極簡(jiǎn)舒適的生活方式。

▲ 外觀細(xì)節(jié)Appearance details 整體以簡(jiǎn)潔明了的設(shè)計(jì)手法，用白色作為基調(diào)，明亮、整潔、純凈。店面與周邊喧囂浮躁的環(huán)境剝離，大部分的留白像一張動(dòng)態(tài)畫布，記錄來(lái)來(lái)往往的人物和光影。

▲ 入口視角Entrance perspective 柔和溫暖的性情在潔凈的白色基底里展露無(wú)遺。入口處玻璃大門明亮通透，同時(shí)在白色調(diào)中融入木質(zhì)元素，使設(shè)計(jì)更加舒適自然。

▲ 收銀臺(tái)區(qū)域

▲ 糕點(diǎn)展示臺(tái)區(qū)域Pastry display area 整個(gè)空間簡(jiǎn)潔明快，摒棄繁瑣的結(jié)構(gòu)，追求空間的質(zhì)量和材料的質(zhì)感體現(xiàn)，力求功能最大化。白色的吊頂，灰色的地磚確定了空間的基調(diào)，再加上有質(zhì)感的黑色鐵藝材料，木質(zhì)底座與透亮的淺灰色地磚和玻璃形成鮮明對(duì)比，創(chuàng)造出溫馨又不失時(shí)尚的極簡(jiǎn)空間。

▲ 室內(nèi)Indoor

▲ 吧臺(tái)俯視Bar overlook 地板采用各種不同的拼接，形成視覺上的幾何美感。另外從吧臺(tái)區(qū)域整體看來(lái)，拼接的瓷磚像面包汁和果汁從吧臺(tái)流出濺落開來(lái)散落在每個(gè)角落，這也是一樓大廳的功能分區(qū)及消費(fèi)動(dòng)線引導(dǎo)。

▲ 樓梯Stairs 除了強(qiáng)調(diào)室內(nèi)空間寬敞、內(nèi)外通透、最大限度引入自然光之外，追求自然，講究原木質(zhì)感，是北歐風(fēng)格的靈魂。因此在木材的選擇上，保留了原始的色彩和質(zhì)感。同時(shí)，懸空的樓梯讓空間更通透且富有趣味性。

▲ 樓梯下細(xì)節(jié)Stair detail

細(xì)節(jié)彰顯溫度和生命。其中點(diǎn)綴著淺綠色家具，讓空間鮮活起來(lái)。與此同時(shí)，樓梯間大片的麥穗與原木色樓梯的搭配，整體與自然完美的融合，再加上綠色植物也為空間賦予了生命，散尾葵等在麥香四溢的空間里滋養(yǎng)生長(zhǎng)，讓極簡(jiǎn)的空間重新煥發(fā)了綠色的生機(jī)。設(shè)計(jì)師的靈感來(lái)源會(huì)有很多，但只有源于自然的設(shè)計(jì)，才是真正有溫度的設(shè)計(jì)。

▲ 樓梯俯視圖Staircase top view 整體空間的風(fēng)格基于LOFT之上，大量運(yùn)用原木和鋼網(wǎng)來(lái)構(gòu)造空間，總體基調(diào)以和白色乳膠漆作為墻面背景襯托原木的質(zhì)感。

▲ 休閑區(qū)Recreation area 二層作為休息就餐區(qū)，簡(jiǎn)單個(gè)性的藍(lán)色、灰色棉質(zhì)沙發(fā)慵懶閑適。同時(shí)沙發(fā)窗邊的人造麥田風(fēng)景，為內(nèi)部空間增添一絲靜謐，也更貼近自然，讓顧客能在此處盡享安逸和放空。

▲ 休閑區(qū)Recreation area 空間配飾大量運(yùn)用自然元素和烘焙軟飾，鋼結(jié)構(gòu)和木結(jié)構(gòu)的搭接配合，不僅勾勒出各個(gè)空間的形態(tài)，也創(chuàng)造出餐廳獨(dú)有的人流動(dòng)線。同時(shí)鋼網(wǎng)在空間中起到了一定的阻擋和分割空間的作用。

我們通過一系列的設(shè)計(jì)營(yíng)造，旨在創(chuàng)造出一隅安靜的氛圍。讓進(jìn)入其間的人節(jié)奏緩下來(lái)，在這里喝杯咖啡，點(diǎn)上一份甜點(diǎn)，享受難得的慢時(shí)光。

▲ 一樓平面圖First floor plan

▲ 二樓平面圖Second floor plan