日本餐廳·洛杉磯清酒道場
在洛杉磯歷史上著名的小東京街區(qū),清酒道場以意想不到的方式應(yīng)用了紋身藝術(shù)。清酒道場位于城市中最受歡迎的小東京街區(qū),由Wick Architecture & Design 和 LAND Design Studio合作完成設(shè)計。國家歷史地標(biāo)區(qū)被譽(yù)為美國最大的日本城,聚集著很多高質(zhì)量的日料店。跟隨小東京最新的餐飲熱點(diǎn),清酒道場捕捉現(xiàn)代東京公司的趨勢,將探索日本古代紋身藝術(shù)作為設(shè)計的主題。
▼概覽
David Wick和Andrew Lindley是好萊塢新淘金者酒店的設(shè)計者,他們還設(shè)計了很多頂級餐廳,例如Mexicano還有Church & State。這次設(shè)計師尊重清酒道場“Japanese forward”的餐飲理念,融合他們對于東京的印象進(jìn)行設(shè)計,從傳統(tǒng)與現(xiàn)代到幽默和空想?!拔覀兿M臻g是清新且充滿生機(jī)的,能將我們對藝術(shù)和日本文化的印象結(jié)合在設(shè)計中。”Wick說。Lindley補(bǔ)充道:“我們希望通過再現(xiàn)的方式了解日本聞名于世的獨(dú)特紋身藝術(shù)。我們通過聯(lián)想紋身藝術(shù)超越實(shí)體范圍的應(yīng)用,認(rèn)為它可以用作個性表達(dá),也可以當(dāng)作一種感官經(jīng)歷。”
▼用餐區(qū)
紋身的感官經(jīng)歷如同緊身衣包裹在身上,這次在餐館中,我們將木板當(dāng)做人的皮膚,木屑模擬紋身時的墨水。 Wick、Lindley與紋身藝術(shù)家Horifuji和 A ō S A的印刷工Michael Hill合作,設(shè)計了兩面凸的紋身藝術(shù)隔墻和燈光來豐富空間。主要用餐區(qū)域采用水生主題,特色的海浪、水花、錦鯉元素精心布置其中,其中包括入口區(qū)域的一個寬26英尺、高12英尺的隔墻,寬15英尺、高9英尺的一個連接墻,還有在吧臺上5英尺的高度有一個全長50英尺的裝飾墻面。穿孔膠合板的排列不只有裝飾作用,還可以改變室內(nèi)光照,遮蓋機(jī)械擴(kuò)散器和吧臺上的交流電機(jī)。餐廳的包間里,從地板到天花板高的穿孔板延續(xù)了這個設(shè)計理念,既隔開了房間又為里外營造了斑駁的視線。
▼兩面凸的紋身藝術(shù)隔墻
▼特色的海浪、水花、錦鯉元素精心布置于用餐區(qū)
▼穿孔膠合板既隔開了房間又為室內(nèi)外營造了斑駁的視線
環(huán)顧整個3283平方英尺餐廳,Wick和Lindley用復(fù)古裝飾營造出了一種半戲謔的氛圍,包括一系列在日本上映的美國電影海報,其中有水中生活和黃金三鏢客,還在店中裝飾了復(fù)古相機(jī)、清酒瓶和日本料理菜譜。清酒道場的名聲來源就是大面積的吧臺區(qū),大型的鋼制酒籠和大型的吧臺對清酒主題起到強(qiáng)調(diào)作用,在這里客人可以選擇超過120種清酒。
▼墻面上裝飾著美國電影海報
▼大面積的吧臺區(qū)
▼大型的鋼制酒籠
最終的效果完全是清酒道場的經(jīng)營者設(shè)想的樣子:好客、積極、充滿城市氣息?!拔覀儚倪@次小東京的改造中獲益良多。David和Andrew在洛杉磯市區(qū)完成了很多出色的設(shè)計,我們不僅欣賞他們的創(chuàng)意視角,還有他們對街區(qū)改造的獻(xiàn)身精神和對文化的尊重?!鼻寰频缊龅暮匣锶薉on Tahara站在伙伴Mike Gin和Enrique Ramirez旁邊說。Don Tahara的Far Bar在2006年開業(yè)。
▼兩面凸的紋身藝術(shù)隔墻細(xì)節(jié)
清酒道場是Wick和Lindley在洛杉磯繁華的城區(qū)完成的第四個餐館項(xiàng)目,位于最近改造的Mikado酒店的一層,后者的歷史可以追溯到1914年
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