「一個人也許永遠無法充分地描述一杯咖啡。然而，這是一項有益的任務：它把我們生活的世界還給了我們。

在那些我們通常不認為是哲學內容的事物上，它尤其有效：一首憂郁的歌、一次兜風、一抹余暉、一種不安的情緒、一個無聊的時刻。它通過調轉我們自己通常如空氣般被忽略的視角，恢復了個人世界的豐富性。」咖啡消費實際是場景與空間的消費

咖啡起源于非洲的埃塞俄比亞。據說一位牧羊人發現羊吃了一種植物后，變得異常興奮活潑，進而發現了咖啡。隨著一批批的奴隸從非洲被販賣到也門和阿拉伯半島，咖啡也被帶到了沿途的各地。

到了近代，借由海運的傳播，全世界都被納入了咖啡的生產和消費版圖中，而咖啡消費也以城市作為載體，并隨著城市的現代化，為人們帶來了一種全新的生活方式與生活態度。

消費升級催生了商業環境的快速轉變，今天，不論是花樣翻新的茶飲，還是層出不窮的咖啡新勢力，都試圖在傳統零售中單一的買賣關系上進行體驗疊加和場景衍生，期望在居住和工作之外，探尋向城市“第三空間”轉變的可能。

一個咖啡館，更是一個被營造的“體驗式”與“場景化”的公共社交聚場。

探味之旅金茂首家 咖啡CHAO文化藝術博物館

在這樣的啟發下，金茂地產攜手ONE-CU壹方設計，融合當下年輕消費群體的潮流消費風向，以“咖啡”為主題設計概念，在佛山千燈湖的黃金中軸之上，傾力打造華南區金茂首個沉浸式“咖啡CHAO文化藝術博物館”。

將咖啡制作中真實的烘焙、研磨、沖泡等工藝環節及其文創周邊衍生納入空間表達的主要故事線，并搭載洽談、展示、零售、營銷的商業功能，形成整個空間功能、動線的流線型連通。

基于入口雙層挑空的建筑空間格局，設計師以視覺觀感上的夸張與醒目來營造空間進入的儀式感，碩大的咖啡藝術裝置，由古銅鋼的藝術精工打造而成，并承擔著咖啡豆的倉儲使用，真實還原了咖啡烘焙工坊的獨特體驗。

以咖啡藝術裝置為中心，設計圍合了以咖啡水吧區為中央島臺的前廳格局。人們可以在此觀看和體驗咖啡的整個制作調和過程，并參與到真實體驗的場景氛圍中來，感受動手制作的樂趣。

整面的咖啡科普墻，以機械翻頁裝置的動態形式展示了從咖啡種植、咖啡豆提取，到烘焙提煉的過程，裝置的機械工業感，與場景營造的真實感，帶給人們博物館式空間體驗的深度沉浸。

專業的手沖器皿、復古造型的咖啡烘豆機，及各種品類的咖啡豆，循著咖啡的香味，人們在空間不斷的游走與行進中開啟了一段咖啡的尋味之旅，亦是空間的探索之旅。

咖啡生活美好生活提案

隨著新消費模式的涌現，以銷售為核心的營銷中心，開始將空間構成的重點，從“重產品”向“重體驗”轉變，并通過場景的、主題的搭建，形成的“產品品質化+體驗品質化”的嶄新空間映像，從而打開人們對于生活方式的想象。

一個營銷中心，更是一種基于設計的探索表達，給予人們的一份美好生活提案。

同為優雅、情調的代名詞，書籍、音樂與咖啡總是相伴出現。在書頁的不斷翻折中，爵士唱片的悠揚，氤氳著的咖啡香氣，總能讓人沉靜下來，享受時光片刻的緩慢與放松。

咖啡書廊，以弧形的空間構造結構切入，圍合為一個以閱讀為主的半包圍書吧區。整面墻的書列密布，被置于空間的最內端，以作為整個空間底色與背景的形式，承托起“博物館式體驗中心”應有的舒緩情調與文化厚度。

以金屬琉璃樹藝術裝置為中心圍合的洽談島臺，衍生出洽談、音樂、文創周邊售賣等多重功能單元。細膩溫和的絨布與皮質，搭配黃銅的復古精致，在延續空間調性的同時，營造出洽談應有的舒適氛圍。

場景的營造、氛圍的搭建，體驗的廣度、感受的深度，以城市為載體，設計從消費行為的研究到生活方式的引領，不斷延伸當代都市人居生活的邊界。在這里，咖啡不是一種具體的物品，而是基于空間表達的轉化，所要傳達出一種生活方式、一種生活態度。

項目名稱｜金茂 博物悅CHAO文化館

甲方名稱｜金茂佛山

甲方團隊｜李濤、吳金祥、彭亮、劉小華、劉波、嚴小瑜

項目地址｜中國 廣東 佛山

項目面積｜850㎡

項目類型｜體驗中心

設計機構｜ONE-CU壹方設計

設計總監｜黃劍鋒

硬裝團隊｜馮榴、何浩、陳保廷、勞業勝、蘭興興、帥振亞

軟裝團隊｜石中波、蔡少娜、向楠、謝云倩、莫柳瑤、張浪良、廖嘉敏

品牌策劃｜孫維、陳智捷

主要材料｜手工磚、金屬肌理漆、巖板、大板磚、鏡面不銹鋼、仿舊手工銅不銹鋼

空間攝影｜HereSpace 賀川