和室是日本傳統建筑,風格簡單,注重細部設計。
和室一般被稱為“隱居之所”,或“城市中的山野隱居處”,是通往冥想之路的路口。
▽平面分區
▽餐廳入口
▽入口玄關
餐廳空間以木、石材為主要材料,這也是日本匠人常用的材料。前臺區域的木格天花與燈籠墻上下呼應著,規整懸掛的燈籠發出柔和溫暖的光,很自然的將客人的視線引入其中。
▽前臺
餐廳入口處位于二樓,入口玄關天花較低,墻面設計的處理上以醒目為前提。在入口玄關位置,布設了小巧的枯山水的景觀,隨處可見的一處一景,讓客人們感受到自然、安寧的用餐環境體驗。
▽入口玄關
用餐空間大多都是以“和室”的形式進行布設安排,卡座是簡化的和室,使用布簾分隔空間,客人們保持共聯。
▽大廳
▽卡座
▽包廂過道
以“梅、蘭、竹、菊”來命名獨立的包廂,移門采用木格結合宣紙的材料組
構形式,更利于室內的通透及自然采光,客人在就餐環境中能夠近距離感
▽包廂過道
知到現代材料的細膩質感,并從溫暖的觸感中體驗到品牌的溫暖。
▽包廂
日料恰好主張還原食物本真并推崇匠人文化,且七笑的品牌文化中也是倡導樂觀積極,品牌需要與消費者達成共情,就餐環境的輸出,首當其沖從空間視覺上去感染消費者。
項目名稱:七笑日式料理?
項目地址:中國江西省南昌市硬/軟裝
設計公司:亞蘭設計
完成年份:2019年7月?
主筆設計:汪駿、黃燦、黃剛
設計團隊:汪宇、楊洋、鄭堯秀
項目面積:700㎡
主要材質:松木、洞石、板巖、灰泥、白砂石
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