通過一條木制的走道，食客們進入餐廳來到了一個寧靜的休息室。再往前走，就到了主要就餐區，這里擺放著一個大大的切角圓潤的有機木制構件，正在歡迎著人們的到來，這個木構件是整個餐廳最主要的背景了。專門定制的餐桌上，燈光營造出一場美妙的美食秀，讓客人們忍不住走上前來，一種一種的細細品味。此起彼伏的木頭雕塑，描繪了各個領域占有的特殊地位，搭配定制家具以及精致的燈光效果，「Raw」必定成為臺灣餐飲界又一新標志。

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