NO.1 名邸雅園
荊楚風骨傲,江湖豪氣生
武漢東湖,3500 年楚風吹動萬頃湖光,映照出湖畔園林的荊楚風骨。與繁華一林之隔的東方庭院里,藏著 “唯楚有材,于斯為盛” 的燦爛楚地文化。
穿林入園,聆泉響而草木成詩;涉水過亭,奏琴瑟而賓客盡歡。古楚生活的浪漫,在眼前徐徐展開,足教今人陶陶然樂在其中。
武漢宴?禧樽餐廳,前身為東湖賓館沁香齋,坐落于高樹入云、鷺飛鶴翔的東湖灣畔,與珞珈山、磨山隔岸相望,有 2000 多畝森林,古樹名木 145 棵,森林面積為國內(nèi)賓館之最。
建國后,毛主席先后 48 次視察東湖,44 次下榻東湖賓館,在此接待了 64 個國家的 94 批外國政要,是除北京中南海之外居住時間最長的地方,素有 “湖北中南海” 的美譽。
武漢宴?禧樽,只做園林式高端宴請的新楚菜品牌。主品牌 “武漢宴”,深耕湖北菜多年,位居湖北菜口味榜 No.1。新餐廳擇址東湖園林,以景造境,再現(xiàn)東方意涵;精琢楚菜,編織中國膳食之夢。
NO.2 藏味荊楚
四時風雅在,禧迎摯友來
餐廳原建筑,是一棟具有強烈民國風格的灰磚小樓。設計師盡量保留建筑原始風貌,以錯落有致的現(xiàn)代園林景觀,調(diào)和小樓的歷史感、莊重感及冷峻感,突顯其風貌的獨特性和文化的完整性。
左側(cè)置一石庫門套流水幕墻,意為減輕建筑的凝滯感,動靜互襯,門套又與建筑保持聯(lián)系。從雙通道、雙感應門進入餐廳,提升了賓客進入的儀式感,保證了人流暢通。
從室外的東湖秘境、中式園林、民國建筑,到室內(nèi)極具現(xiàn)代摩登風情的都市美學展現(xiàn),設計師旨意將 “武漢宴·禧樽” 鍛造為荊楚餐飲界的時尚翹楚,以及新老武漢人的情感寄托和精神歸屬。
整棟民國風洋樓內(nèi)部,最高闊的結構空間留給了接待大堂。室內(nèi)設計風格與建筑風貌形成鮮明對比,一舊一新,一繁一簡,一復古一時尚,給人留下深刻印象。
賓客駐足、游走于此,四面門與窗的中軸對稱性和尺度感,給人以中式的傳統(tǒng)、大氣、包容、典雅,將東方美學娓娓道來。現(xiàn)代藝術裝置開啟了一扇時空穿越的視覺通道,意識在古典與摩登、東方與西方、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的穿梭中,領會浸潤匠心的品牌內(nèi)涵。
NO.3 臨水聽箏
金樽盈美酒,素手奏佳音
接待大堂的對稱、規(guī)制、開闊、大氣延伸至散臺區(qū),空間置入兩個長條形水景,東湖的瀲滟波光與空濛水汽似撲面而來。仿佛于湖畔就餐,自然的隨性,現(xiàn)代的精致,交融為回歸本真的情調(diào)。
散臺區(qū)端頭,臨窗特設古箏演奏區(qū),“佳人當窗弄白日,弦將手語彈鳴箏。” 不止是以景入菜、以樂入菜,更是以情入菜、以詩入菜,給賓客以味覺、視覺、聽覺、嗅覺上的多維享受。
NO.4 木石之緣
古木成秀景,玉石結良緣
武漢宴?禧樽餐廳,以人生四大喜 “久旱逢甘霖,他鄉(xiāng)遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時” 為緣,以文人五福 “一曰壽、二曰富、三曰康寧、四曰修好德、五曰考終命” 為愿。
空間設計是品牌理念的延伸,以 “中國紅、檀木黑、釵頭金” 賦予古儀古禮的莊重、喜慶、尊崇。“樽” 為古代酒器,亦指宴會,設計師從 “樽” 中提取 “木”、“石” 作為空間構建的重點元素,在返璞歸真中將格調(diào)悄然升華。
新楚菜,宴故知。武漢宴?禧樽的 Slogan。空間設計上亦秉持著尊古揚新的理念,用現(xiàn)代材質(zhì)、形制去營造古雅的韻味,契合新老武漢人的歲月記憶及文化認同。
NO.5 游園尋夢
四海真情滿,東湖明月升
室內(nèi)平面布局以 “游園” 為主題,光影明暗有致的回廊,風情各異的陳設、裝置,賓客游于一室之內(nèi),體驗移步換景的情趣。
餐廳二層干景池,以藝術手法呈現(xiàn) “湖上升明月,天涯共此時” 的詩意景觀。人生的相逢、相知、相守、相思、相依、相憶,都歸于一輪皎潔月色。空間所承載的不止席上美味佳肴,還有人間的美好真情。
情系東湖,夢牽梅嶺。設計師在二層核心區(qū)域,將東湖梅嶺的 “梅” 借置其中。雅室之內(nèi),燈影如波光搖曳,營造 “香透滿堂金玉彩,紗簾半遮梅花開” 的古雅情致。
NO.6 歲月長歌
品東方楚味,覽山水大觀
空間各處的景致,讓賓客有了放慢腳步的理由。拉近人與人之間的距離,人與空間的距離,人與古老荊楚文化的距離。
廣泛運用借光、借景的設計手法,勾起賓客好奇心與探索欲。每個包間都內(nèi)藏乾坤,不同的主題、不同的光景,每次宴請都有不同的好心情。
東湖,見證了武漢這座城市千載的滄桑與繁華。禧樽,承襲了荊楚文化紛繁的記憶與意涵。
在這處隱于東湖秘境名邸園林,邀摯友親朋,來一場詩心山水的 “游園尋夢”;宴八方賓客,品一席創(chuàng)新烹飪的荊楚古味;賞四季美景,赴一場快意春秋的江湖之約。
項目名稱丨武漢宴?禧樽餐廳東湖店
項目地址丨中國武漢市武昌區(qū)東湖路142號
項目面積丨3950㎡
完工時間丨2022.01
室內(nèi)設計丨本來空間BLD
設計總監(jiān)丨齊研智、李佳凝
主案設計丨陳志超、周證印
設計團隊丨余文文、李高輝
業(yè)主機構丨武漢宴禧餐飲管理有限公司
軟裝設計丨武漢熱上藝術文化有限公司
家具供應丨雅麗家居
燈光顧問丨蒔光域境照明(武漢)有限公司
施工單位丨武漢墨藍建筑工程有限公司
項目攝影丨筑影造畫 ?
設計材料丨天然石材、木飾面(科定)、肌理漆
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