質(zhì)量的質(zhì)量取決于許多因素，酒店除了空間的大小，家具，裝飾材料和其他硬件之外，酒店空間的環(huán)境氛圍在住宿環(huán)境質(zhì)量方面也起著重要作用。有時(shí)甚至寧愿少兩間房，也要設(shè)計(jì)些室內(nèi)景觀，以達(dá)到活躍氣氛，增加情調(diào)的目的。餐飲酒店設(shè)計(jì)對(duì)氣氛的營(yíng)造可以通過(guò)色彩、光環(huán)境、陳設(shè)化等方面來(lái)實(shí)現(xiàn)。

　　餐飲酒店設(shè)計(jì)內(nèi)部顏色大多為暖色調(diào)，以達(dá)到溫暖的效果。盡管它們也是暖色調(diào)，但它們之間的差異仍然很大。若是皇家樣式的，則顏色是溫暖和豐富的，以紅色和黃色為主。若是園林式的則以粉墻為主、略帶色，以熟褐色的木構(gòu)架穿插其中，也可以木質(zhì)本色裝飾。而更多的采用較為淡雅的暖色系如粉紅、粉紫淡黃或白色等，當(dāng)然也有用深褐色的。在一些小酒店中也有采用冷色調(diào)的，如有的酒店為了體現(xiàn)海底世界的特征，采用藍(lán)色色系，再輔以鯊魚(yú)等裝飾掛件，很好地體現(xiàn)了餐飲酒店設(shè)計(jì)主題。

　　餐飲酒店設(shè)計(jì)營(yíng)造氛圍的三個(gè)手段

　　一、餐飲酒店設(shè)計(jì)當(dāng)中的光環(huán)境：酒店空間的光環(huán)境主要使用白熾燈光源，也有使用熒光燈光源和白熾燈光源的治療方法，但很少使用彩色光源，因?yàn)榘咨庠吹娘@色性很強(qiáng)，不致改變本來(lái)的顏色。餐飲酒店設(shè)計(jì)當(dāng)中的照明大致可以分為以下三大類

　　1.照明光：顧名思義，這種類型的光的主要功能是為整個(gè)空間提供足夠的照明，而主要目的是使用該功能，吊燈，吸頂燈，筒燈和燈條可以提供這種類型的燈。

　　2.反射光：這種光主要由各種反射光槽提供，其目的主要是為了突出氣氛，營(yíng)造溫暖浪漫的氛圍，并使整個(gè)環(huán)境充滿變化。

　　3.投射光：投射光由各種投射燈提供，投射光具有吸引視線和限制范圍的功能，通常用于突出顯示墻壁關(guān)鍵裝飾部分。投射光也常用來(lái)照亮綠化，勾勒其優(yōu)美的姿態(tài)。為了營(yíng)造出別具特色的室內(nèi)氣氯，投射光的投射方向也常作為出奇制勝的手段，如水平方向與自下往上等常會(huì)給人的意想不到的效果。在地下或在水中的特殊位置也會(huì)產(chǎn)生不同的效果。

　　二、餐飲酒店設(shè)計(jì)當(dāng)中陳設(shè)：室內(nèi)陳設(shè)也是營(yíng)造酒店空間氛圍的重要手段，室內(nèi)陳設(shè)包括各種各樣的物品，從書(shū)畫(huà)，雕塑，工藝品和其他藝術(shù)品到人們的日常生活用具和用品，都可以用作室內(nèi)裝飾品。只是餐飲酒店設(shè)計(jì)師應(yīng)根據(jù)需要以及不同類型的餐廳去選用相應(yīng)的室內(nèi)陳設(shè)，室內(nèi)陳設(shè)可以為入住者提供文化享受。

　　三、餐飲酒店設(shè)計(jì)當(dāng)中綠化：餐飲酒店設(shè)計(jì)中經(jīng)常使用裝飾方法，有相當(dāng)一部分的酒店空間都采用綠色裝飾。它以其豐富多彩的形狀，眾多的品種和新鮮的綠色而受到人們的青睞。綠化在酒店空間中的運(yùn)用非常廣泛。有用于“空白”的盆，有用于限定空間的綠化帶，還有用于“串聯(lián)”上下空間的高大喬木，無(wú)論是色彩還是形態(tài)，都大大富了酒店空間的視覺(jué)效果。

　　以上就是思斐空間設(shè)計(jì)小編小編介紹的關(guān)于餐飲酒店設(shè)計(jì)當(dāng)中用來(lái)營(yíng)造氛圍的三個(gè)常用的手段，這些手段可以讓酒店達(dá)到活躍氣氛，增加情調(diào)的目的。