西餐廳設計的時候，不僅要關注這些設計要素，在設計的時候，有一些原則也是不能忽視的，餐廳在設計的時候，一定要簡單、衛生、便捷，這是很重要的一個原則

仿古式西餐廳

仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物的服飾、動作、表演、語言等方面都應以傳統為藍本，在總體上展示古典文化的面貌。

西餐廳一般都是面積較大，不像小餐館那樣局促、面積小。把握顧客的消費心理是門學問，客人來西餐廳消費肯定是想要追求好的就餐環境，喧嘩吵鬧自然是他們不愿接受的。可以設立包間，讓這些客人在特定區域消費，為他們提供好的氛圍。

西式餐廳的平面布局常采用較為規整的方式。酒吧柜臺是西式餐廳的主要景點之一，也是每個西餐廳必備的設施，更是西方人生活方式的體現。除此之外，一臺造型優美的三腳鋼琴也是西式餐廳平面布置中需要考慮的因素。在較為小型的西式餐廳中，鋼琴經常被設置于角落，這樣可以不至占據太多的有效面積;而在較大的西式餐廳中，鋼琴則可以成為整個餐廳的視覺中心，為了加強這種中心感，經常采用抬高地面的方式，有的甚至再于頂部加上限定空間的構架。

隔斷問題可以考慮利用刻花玻璃和綠化槽進行隔斷，施工規格距地面在1200一15OOmm之間，這樣能很好的處理所圍合的私密性。