火鍋店室內設計通常會采用黃色或紅色為主色，利于消費者的食欲“紅色”看起來喜慶，空間規劃設計一定要重點考慮大廳取菜的合理性，由于食物基本上都是放在餐廳的中間位置的，用餐體驗，像料臺、菜肴選取區的位置要方便每位食客自由便捷的選取。

特色風味型火鍋店在裝修設計營造的氛圍特別具有濃郁的地方風味，具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯鹵底料比較穩定，服務有一定特色，風味得到公認。

特色火鍋店裝修在火鍋店裝修上類型常見的是豪華型、大眾型、風味型的格局，豪華型。火鍋店裝修注意點：一是火鍋店結構單調、二是店內空氣混濁潮濕、三是店內桌位間距過小、四是環境空間壓抑、五是缺乏獨創性特色裝飾。

自助火鍋是常見的類型主要面向的中小型消費人群，通常是不會設施包間的，空間視野要足夠。

門店裝修

門店的設計有一定的創意性、商業性的門面量大面廣，色彩上采用色彩的對比與融洽以達到加強造型的藝術特點，厚實的造型效果為目的。

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對于材料上選用;正確地運用材料的質感、紋理以及本質色彩。店鋪裝修基本上跟修建外墻及屋面裝修一樣，要思考到原材料是否堅固耐用，是否可以抵擋暴風猛吹及雨水的侵襲，同時要有一定阻擋陽光的曝曬及抗腐蝕能力。