項(xiàng)目：WOOD COCKTAIL & WHISKY BAR

設(shè)計(jì)：杭州余論室內(nèi)設(shè)計(jì)有限公司

文字：蔣瞰、馬瑤

攝影：劉宇杰

屬性：酒吧

完成：2017年6月

面積：130平方米

位置：中國(guó)，杭州

正如名字所示，WOOD cocktail & whisky bar主營(yíng)雞尾酒和威士忌，余論設(shè)計(jì)也嘗試通過(guò)室內(nèi)設(shè)計(jì)來(lái)闡釋主題，形神統(tǒng)一。皇室藍(lán)的藝術(shù)涂料墻面和拉絲銅酒柜是WOOD兩面主墻，7.5米層高一通到頂。同時(shí)，空間上下兩層樓的格局，分別闡釋了雞尾酒所代表的年輕隨性，威士忌賦予的古典深遠(yuǎn)。

▼酒吧入口

一樓是WOOD主場(chǎng)，也是調(diào)酒師的主要活動(dòng)陣地。在調(diào)酒師的“背景板”，也就是所有人的注意力集中之處，為數(shù)不多的幾盞射燈打在核心位置：吧臺(tái)，作為客人和調(diào)酒師的互動(dòng)場(chǎng)所。雞尾酒本身的隨性和輕快考驗(yàn)調(diào)酒師的即興創(chuàng)造力。

▼就座區(qū)域

▼一樓是酒吧的主場(chǎng)

▼吧臺(tái)

▼拉絲銅酒柜一路延伸至7.5米高的屋頂

從水泥過(guò)渡到木頭地板的足下空間，空間通過(guò)琥珀色的樓梯扶手轉(zhuǎn)到更為私密的二樓。皇室藍(lán)的天花板屋頂上是精心排布的歐式花紋，定制的沙發(fā)、茶幾、大花復(fù)古腳凳和四腳酒柜，營(yíng)造出古典氣氛。中庭可以俯瞰一樓吧臺(tái)，不會(huì)因?yàn)樽坏揭粯前膳_(tái)位而妨礙觀看雞尾酒表演；平視則可望見(jiàn)從一樓直通而上的銹蝕銀鏡酒柜墻——這種透著歷史和時(shí)間的鏡面感既不像銀鏡清晰可鑒，又不似古代銅鏡略帶神秘感。樓梯處鋪陳的沙發(fā)和茶幾可自由組合，和一樓的自由氛圍相呼應(yīng)。

▼沿著琥珀色的樓梯扶手轉(zhuǎn)向更為私密的二樓

▼皇室藍(lán)的天花板屋頂上是精心排布的歐式花紋，與定制的沙發(fā)和茶幾營(yíng)造出古典氣氛

WOOD的主人同時(shí)也是知名調(diào)酒師Jason對(duì)本次設(shè)計(jì)十分滿意，他認(rèn)為，設(shè)計(jì)師的考慮非常周到，使酒吧兼具了美觀和功能，優(yōu)雅而實(shí)用，既扎實(shí)了酒吧的內(nèi)涵，且自然不矯飾。對(duì)余論設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，酒吧的核心是打造一個(gè)只在夜間工作，又要靈活轉(zhuǎn)換在不同模式間的空間，無(wú)論視覺(jué)和心理都需要關(guān)照到呼應(yīng)和過(guò)渡。在這一點(diǎn)上，門(mén)頭和洗手間是WOOD的亮點(diǎn)。

▼中庭可以俯瞰一樓吧臺(tái)

WOOD面朝學(xué)院路，無(wú)論在藝術(shù)、商業(yè)還是生活氣息上都算不上出色，設(shè)計(jì)師基于對(duì)流行趨勢(shì)和顧客心理的把握，既保留了便利性——出租車司機(jī)一眼就能找到；又深化了“逃避現(xiàn)實(shí)”的屬性——暫別俗事，精神愉悅。余論設(shè)計(jì)把主空間往里挪了幾米，從而營(yíng)造出一個(gè)“預(yù)備空間”。晚上，車來(lái)人往，皆能透過(guò)玻璃窗依稀望見(jiàn)已進(jìn)入場(chǎng)所的飲酒攀談的人們。而在實(shí)用性上，里面的人出門(mén)抽一根煙，打個(gè)電話，卻沒(méi)有抽離酒吧情境。豐富了酒吧的文化意味，配合雞尾酒和威士忌的氣氛。值得一提的是，選用的木制門(mén)把手，調(diào)和了鋼筋的堅(jiān)硬質(zhì)地，哪怕在冬天不用包布也不覺(jué)得冷。

▼二層就座區(qū)

另一個(gè)區(qū)域是廁所。藝術(shù)玻璃門(mén)本身的朦朧感既有暗示功能，又不會(huì)將內(nèi)容全盤(pán)露——人在微醺后也能順利找到。墻壁選用葡萄酒紅，和整個(gè)空間里令人難忘的一抹爵士紅相呼應(yīng)，但又淺了一度，暗示此處為新空間。左右男女兩個(gè)廁所用的是暗門(mén)，不切斷廁所公區(qū)的整體性。這種裝飾風(fēng)格強(qiáng)化了酒吧的迷離感，又鞏固了空間的連貫性。