眉山是著名的中國泡菜之鄉(xiāng)、中國長壽之鄉(xiāng)、中國優(yōu)質(zhì)稻米之鄉(xiāng)、中國臍橙之鄉(xiāng)、中國竹編藝術(shù)之鄉(xiāng)，是著名大文豪蘇洵、蘇軾、蘇轍的故鄉(xiāng)，唐宋八大家，眉山占據(jù)了三個。

眉山曾被中央電視臺紀(jì)錄片《一城一味》挑選為中國七大美食之城之一。

一、不同的文化主題酒店，其特征有所差異

1、主題酒店的基本特征

主題酒店是集獨特性、文化性和體驗性為一體的酒店。獨特性也稱差異性。文化性體現(xiàn)酒店對內(nèi)涵的追求，文化是主題，將文化貫穿在酒店各個環(huán)節(jié)之中，形成競爭優(yōu)勢。體驗性是酒店追求的本質(zhì)，酒店最終目的是要通過給顧客帶來獨特消費體驗而獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。

2、特色酒店的基本特征

特色酒店文化的引入可以局限在酒店的某一局部、某一環(huán)節(jié)，在一個酒店中也可以表現(xiàn)不同的文化內(nèi)容。

缺陷：文化不系統(tǒng)、缺乏地域性，容易被復(fù)制。

3、精品酒店的基本特征

精品的概念體現(xiàn)在價值和精致上。豪華性是基礎(chǔ)，設(shè)施設(shè)備高檔，產(chǎn)品與服務(wù)精致，比如：頤和安曼、悅榕莊、半島等，這些酒店均有共同特點：豪華、精致、產(chǎn)品個性化，平均房價明顯高于其它五星級酒店。總體看國內(nèi)品牌及單體的精品型酒店還是比不上國際品牌。

4、文化客棧的基本特征

文化客棧規(guī)模較小;具有鮮明地域文化特色;產(chǎn)品相對單一;價格明顯高于一般客棧。

二、打造特色酒店的目的和意義

目的：通過特色形成差異;跳出同質(zhì)化競爭;市場細(xì)分的需要;滿足不同消費群體對文化體驗的需要;最大程度提升企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

意義：傳播積極健康的文化;讓更多人在消費過程中獲得知識、快樂和體驗。

三、特色文化主題酒店打造有兩種形式

1、投資建造酒店時先進(jìn)行系統(tǒng)策劃設(shè)計。

2、已經(jīng)建成的酒店也可以中途引入文化主題。

前者容易做好，后者難度較大但也可以做。

四、特色酒店的五大特征

1、產(chǎn)品過硬2、服務(wù)到位3、特性鮮明4、效益頗豐5、持續(xù)發(fā)展

五、酒店業(yè)普遍存在的問題

1、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致盈利能力不強

2、核心產(chǎn)品不過硬，價格上不去

3、缺個性、缺特色、同質(zhì)嚴(yán)重

4、企業(yè)文化建設(shè)薄弱，導(dǎo)致員工隊伍不穩(wěn)

常見的問題如下：

客房溫度不適宜、不可控;淋浴間面積不夠?qū)挸?淋浴水壓不充足、熱冷水溫控不穩(wěn)定;淋浴房下水不暢通;衛(wèi)生間有異味;吹風(fēng)機功率不夠;燈光不明亮;床墊不舒適;布草針棉織品不達(dá)標(biāo);拖鞋大小不適宜;六小件用品質(zhì)量較差;辦公桌書寫臺燈不明亮;椅子實用性不夠;床頭燈中看不中用;不提供多種枕頭;保險柜高度不適當(dāng);掛衣櫥不實用;電視節(jié)目單等文字介紹不醒目;電視頻道與節(jié)目單不符;小冰箱形同虛設(shè);房內(nèi)食品擺放過多，很雜亂;送餐服務(wù)不重視，產(chǎn)品簡陋;客房隔音不好，噪音偏大;房內(nèi)色系不柔和，溫馨度不夠;無線網(wǎng)絡(luò)不暢通;空調(diào)新風(fēng)補給不到位。

六、特色酒店的價值在于附加值提升

1、文化是主題，酒店是載體，賓客體驗是根本，要以賓客為中心

2、特色酒店應(yīng)走精品之路，體現(xiàn)文化附加值，以效益為中心