項目名稱:味知道創意餐廳設計
設計公司:阿拉奇國際設計顧問
設計總監:周正良
工程面積:850平米
設計風格:混搭風格
設計說明:在餐廳設計中,設計師研究食材與料理做法,將日系食材的風格引用在空間中,為了避免過度日式的空間感,採用鑿面大理石與原木搭配,隱約呈現風格感受,更多的以鐵件與鐵網直接作為結構的呈現,形成一種工業感,讓空間的質感跳脫出對日系料理餐廳的概念,墻上更多的保留原有結構與質感涂料相互搭配,呈現更多的空間質感,低調的空間能增加用餐的舒適感與專注度。
在餐廳設計中,阿拉奇設計總監周正對于整體設計風格的把握以清新,淡雅為主,攫取日式風格的精髓,但是又不僅限于日式風格,在其中加入了石材,瓷磚等現代元素,使得整個餐廳設計風格更加自由。此外,吊頂色彩與地面色彩相呼應,讓我們感受到的不只是簡潔,更是那一份寧靜。
由于餐廳以日式料理為主,所以在裝修風格的把握上要更偏向于日式風格,無論是從家具的選擇還是從整體的空間布局,我們都能明顯感受到日式餐廳的影子所在。進入餐廳,我們不僅會發現竹、石、木等具象手法,更會發現金屬、鏡面等極具現代感的材質去表現日式的獨有傳統元素。
設計總監周正良對于本案餐廳設計并沒有拘泥于被定格了的傳統的日式風格中,而是一直致力于將獨特的創意融入到傳統理念之中,并沒有刻意強調日本的文化感覺,而是更多地融入哲學的概念,用后現代注意的手法來演繹傳統文化。
餐廳的形式多元化、模糊化、不規則化,非此非彼,亦此亦彼,在本案餐廳設計中,設計總監周正良更多的強調了歷史文脈、有種意象及隱喻注意的表達方式在出現。充分體現了人的個性與文化內涵,推崇舒暢、自然、高雅的生活情趣,強調人性經驗在設計中的主導作用,設計的文化內涵在這里完美的進行了演繹。





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