設(shè)計(jì)公司:北京艾特斯餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)
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項(xiàng)目名稱:百花人家
項(xiàng)目地址: 門頭溝區(qū)門城湖河堤路
項(xiàng)目面積:總設(shè)計(jì)面積為2900平方米
設(shè)計(jì)說明:引用百花志:京西百花人家,隱于高山流水之間,久謁靈山之靈氣,旁依百花山之秀色,斜探龍門澗之幽深,下品川底下之民風(fēng),乃祥云吉相之地,店主純樸好客,備有茅舍、清茶、百姓之口食,布衣素食之風(fēng)味。雖無絲竹管弦之盛,一屋一茶一飯,亦可使留連忘返。運(yùn)用現(xiàn)代的裝飾產(chǎn)品以及鄉(xiāng)土氣息濃厚的民間材料和純樸的農(nóng)村舊家具舊勞動工具為設(shè)計(jì)元素,綠色環(huán)保為原則,配合精美品質(zhì)的工藝加工手法,使整體空間即統(tǒng)一又合諧。百花人家新店坐落于永定河畔河堤路旁,一眼望去百米之長兩層樓高的古建門頭,氣勢磅礴、渾然一體。寬大的臺階上去兩個入口大門,中間高大影背墻上用鮮艷的橘黃色寫著四個大字‘百花人家’。本店的平面格局分為散座區(qū)、包間和婚宴廳。一進(jìn)門映入眼簾的是農(nóng)家豆腐坊和售貨鋪,頂面滿頂籠屜的吊頂,給人感覺像農(nóng)家院,轉(zhuǎn)過門來就是古樸的青磚松木收銀臺,最搶眼的是吧臺下超大的實(shí)木仿舊算盤,在燈光的襯托下尤為明顯,兩面墻黃土泥飾面酒柜裝滿了壇壇罐罐,在射燈的照耀下看上去非常壯觀。側(cè)墻上凹龕里擺著豆腐制作工序微景觀雕塑,讓人直觀了解傳統(tǒng)豆腐制作工藝。吧臺對面開放式明檔,菜牌下的幾口大鐵鍋飄出撲鼻的香氣,讓人垂涎欲滴、欲罷不能。寬大的走廊兩旁裝飾著古時勞動生產(chǎn)工具,給老人帶來懷舊的思續(xù),讓年輕人了解祖輩們的過去生活。包間名稱都和平民百姓的生活息息相關(guān),分別為衣、食、住、行,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,酒,包間內(nèi)部裝飾和包間名字一一相對。走廊側(cè)墻鼓架上掛滿了大大小小的紅色裝飾鼓,當(dāng)開飯鼓敲響時,店內(nèi)已是熱鬧非凡,店員食客們都忙的不亦樂乎。百花人家?guī)缀跏且粋€小型農(nóng)展館,客人在這不但能享受到美食還能欣賞民間古董,能吃能玩,讓人留連忘返......











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