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YI+MU風合睦晨:湖邊·羅蘭湖茶空間

清泉綠茶,同二三人共飲得半日之閑,可抵十年塵夢


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YI+MU風合睦晨和羅蘭湖業主共度了2021到2023紛亂的疫情周期,湖邊·羅蘭湖茶室改造施工幾經擱置終于落成,開業之初即位列社交媒體茶室排行首位。


YI+MU風合睦晨:湖邊·羅蘭湖茶空間


經過很長一段關于茶空間的調研,風合睦晨在新舊茶事之間做出了構建:將一種簡樸自由的精神和靈性注入舊建筑,使它重新與環境、時間連通。避開繁瑣和過分精致,保持文雅自然,讓人們輕松地喝茶,并親切一如其名——“湖邊”。


餐飲


建筑十年 從衰微到新生


設計案例


原建筑空間


建筑交到風合睦晨手中時,它與作為茶空間的功能訴求是有些割裂的——地勢陷落、銅管包覆、體塊晦暗、內部低矮。麗都花園綠地中,舊建筑如同一塊慢慢風化的石頭,沉入寂靜。 2013年,意大利設計師 Luca Nichetto為Tales態思故事廳完成這棟建筑作為其家具展示空間。十年后,由明入暗的氛圍線索不再適宜沿用,而其鮮明凌厲的外來風范也需要某種恰當地介入,以完成其身份和象征性的轉換,再續新生。


建筑與環境隱入草木,尋路而顯


餐飲


入麗都花園北門,沿260米步道向西向南,繞行一片綠地,一塊綠湖在視線里隱現;繞湖而行,經由幾處涼亭至一條一人余寬的小徑;再向深處,被盛夏植物簇擁著,待草木退至身后,眼前豁然——“溪流”對岸,茶室浮出。


茶空間


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設計師在原建筑北側開門,將原本的南門留作服務出入口,將“進入的儀式”納入來喝茶的一部分。人人經由探尋方能步入,心境和情緒跟隨蜿蜒路徑完成由“隱”到“顯”的歷程,和空間相遇時,來訪者與建筑都已準備好。


YI+MU風合睦晨:湖邊·羅蘭湖茶空間


餐飲


設計案例


餐飲


茶空間


由于原建筑與室外環境直接相連,又因地勢陷落而困頓突兀,設計以建筑為核心,將周圍景觀向外推離4米,并向下挖掘與建筑齊平,形成一條在外部環繞的過渡帶,將公共區域與主建筑柔軟相隔。建筑則向外延伸出2米地臺,對應立面條形窗圍合木格柵連廊,茶座散落。


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YI+MU風合睦晨:湖邊·羅蘭湖茶空間


三踏步石階將人由對岸引來,地臺如駁岸稍稍探入枯山水過渡帶——碎石為水、石組為舟,在環形的虛空間做枯山水意象,茶室如水中浮島,與園中一池湖水互望致意,共構一幅人文自然圖景。


光與影

鑿空黑暗


餐飲


建筑也是給精神一個存在的機會,在湖邊茶室,精神與天地自然息息相關。


設計案例


餐飲


為迎“山光滿幾”,設計師將建筑體中央屋面打開,鑿空昔日的昏暗盒子,插入垂直核心筒,容納扶梯。


茶空間


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原空間扶梯所在位置則改為上下層兩組包間,二層包間屋面由封閉調整為開放,設玻璃屋頂覆竹席遮陰——晴時天光瀉下,細影浮動;雨時水霧迷蹤,一室琉璃。同時,環繞建筑立面打開5扇縱向條窗,框起室外景致做畫軸上墻。無論在室內任何角落,自然之光都生機涌動,它成為空間的基石與精神的寄望,將建筑、人與天地緊緊相連。


茶與人 明窗凈幾,自在成席


YI+MU風合睦晨:湖邊·羅蘭湖茶空間


茶室經歷長達千余年的演變,中國人的茶道面貌紛呈而多元,我們不斷進行自我的茶道構建,但無論向哪一方延伸,閑情與自在一直是中國茶的佳境。


餐飲


設計案例


于是,在空間內部,風合睦晨著力呈現通透簡素、舒朗怡然。米白、灰與木材質確定了凈室的基調,鋼構立柱為筋骨,實木格柵使空間隔而不絕,共同為味覺搭建出一個空而充裕的環境。


餐飲


茶空間


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YI+MU風合睦晨:湖邊·羅蘭湖茶空間


餐飲


設計案例


樓梯核心筒以實木格柵包覆,迎門和面向散座區的一面向內凹陷,條形中空連通內外,扶梯只做實木踏板而無立板,由黑色金屬勾勒,輕盈靈動。喝茶的人與上下的人,一靜一動,互為風景。與此同時,格柵內凹聚氣,亦是兩門之間的風水屏障。


餐飲


茶空間


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YI+MU風合睦晨:湖邊·羅蘭湖茶空間


由此向內,不規則陣列的異形絲網燈由挑空的屋面垂下,細格柵由天花如瀑而下,作為條形茶臺的背景,筆觸簡明有力。


餐飲


設計案例


二層過渡空間以展陳為主,向內設回廊卡座,樓板由原來的2.3米向挑空處推進至3米,以獲得落座區更為松弛的尺度。


餐飲


行至露臺,設計師保留了原有的一方天窗,并在其上建玻璃茶亭,放置小幾蒲團。麗都花園內已亭亭如蓋,樹冠環抱露臺,茶亭之外,四季流轉清晰可辨。年輕茶客絡繹不絕探訪茶亭,熱鬧之外,屬于中國人精神向度里的人文性也一定在生長。


茶空間


從2014年羅蘭湖餐廳建成,到次年羅蘭湖會所,再到湖邊茶室,風合睦晨用十年時間完成了一組空間實踐。它們是這個城市公園積極發展的見證,共享這一歷程的艱辛和榮光,也將作為新起點,邁入城市的明天。


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YI+MU風合睦晨:湖邊·羅蘭湖茶空間


在風合睦晨看來,如今我們不必從喝茶里喝出一番高深的哲學,而恰恰是對喝茶本身有了一種先驗的徹悟,這讓我們松弛下來,讓設計得以建立直白的意愿,進而完成深入人心、有說服力的建筑。


項目平面


餐飲


1F及景觀


設計案例


2F


餐飲


3F


項目名稱|湖邊·羅蘭湖茶空間

項目地點|北京

項目業主|羅蘭湖餐飲管理有限公司

項目面積|室內340平米、戶外170平米

完工時間|2023年3月

室內設計|風合睦晨空間設計

軟裝設計|風合睦晨空間設計

主創設計|陳貽、張睦晨

設計團隊|李武杰、楊志強、肖益、楊彥蓉、張旭、曾偉

施工單位|北京輝騰建升裝飾工程有限公司

主要材料|白橡木木飾面 白橡木木地板 實木格柵 竹木地板 米白色肌理漆 黑色啞光鋼板 灰色地磚 灰色巖板 灰色石子原

建筑設計|Luca Nichetto

項目攝影|風合睦晨空間設計

文案策劃|NARJEELING那幾嶺

項目策劃|楽品牌策略機構



茶空間

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