融合與解構
融合菜的定位表象下,設計師在立意之初,便將打造餐飲在城市中的引領性,型格上的先鋒獨一性,作為空間的表達目標。
融合意向,是設計師賦予悅庭薈餐飲的及核心哲學,以空間功能與精神去契合和延展品牌運營。
解構表達,是設計給予空間的具象指令,在傳統的濃郁氛圍里,以當代藝術的語匯,重塑地標性商圈文化。
在設計師與運營者的默契同頻中,坐落于當地旅游度假村沿街商業圈的800㎡的悅庭薈空間大境,指向了植根在地文化,鏈接當代藝術的融合屬性。
在保留建筑外延的徽派風格之上,通過架構開放式的現代體塊,設計師以巧妙的融合處理手法,成全了空間與自然,商圈,城市,文化,藝術等一系列的溝通,對話……
設計師將專業的筆法,轉譯成弧線,材質,色彩等通俗易懂的形體語言,以更近人的通感,讓人沉浸,品味,進而植入印象。
在表達上,設計極盡內退,以更加輕量的體態,將主角讓渡于空間的造境,為用餐者提供視覺,味覺,精神等多元的豐盈。
01
流動的盛宴
【鏈·自由幾何】
設計師的匠心顯而易見,在這一空間的初見昭示里,便傳遞出悅庭薈的融合品牌精神。
曲線便是其中鏈接的主線,在自由與感性里,潛藏著理性與秩序的幕后營造,輕而易舉在空間整一性上,解構出多元的功能區塊和調性體驗。設計表達是品牌契合,更是助力加持,以藝術化情,為商業賦能。
曲線的圍合,最適合承載親切的納容性,流動的導示性,是設計者的另一種小心思,在隨性的視覺飄逸中,在通達的自由行走中,不著痕跡地在空間里預伏了引導的軌跡,人行其中,暢達,停頓,換境,動線在引導上把控著節奏,潺潺詩情,完成了整個精神體驗的抑揚頓挫。
在一鏡到底的空間里,既能夠分區,又互相溝通,看似最難拿捏的比例與尺度,在設計師裝置與區塊的策略下,天然化境輕松搞定。頂面的弧線在美的連續性里,自覺完成了不同功能區塊的溝通,獨立功能形不散,神亦不散。
不同空間模塊的功能和個性,仰仗幾何體塊的不同為何狀態鮮明區分。看似漫不經意的輕簡勾勒里,寫就了整體空間與部分功能的貫一性與獨立性,空間感知游走在似有還無的邊界上。
細節的雕刻,足以看出設計師的運力著墨,讓每一個微觀的片段體驗亦有多面的微妙辨識。
卡座,包間,包廂,不同形態用餐方式的空間設置各有所重,平鋪直敘的俗常用餐模式被打破,幾何與美學的平衡之美渾然天成,場域的秩序,空間與人的關系,沉浸體驗的情緒,成為形式下表達的遞進升華。
【融·和而不同】
在現代藝術里取法自然靈感,是設計師寫給每一位體驗者的自由詩。前者是顯性的戲劇沖突表達,后者是潤物無聲的寫意之美。
當你打開味蕾,等待大自然饋贈的芬芳風味,一并入席的,還有生命力蓬勃的枝蔓助興。愜意的美學語言,融入與風味的每一次邂逅,動線與景觀融于其中,不張揚,已入味。
頂面曲線蜿蜒的連綿圍合里,落腳到空間里,如云端擲入人間的標記節點,凝結為一個個微縮世界的投射。咖啡,書吧,酒吧,音符在一層空間的通暢大境中逐一展開……
多維度的生活狀態,溝通有度,和而不同。
02
凝固的時間
【轉·境語盛意】
在一層通達二層的轉折上,設計師將所有濃墨重彩,都放置于情緒的改變與遞進營造上。拾階而上,一層共享的開放性陡然轉情,空間情緒走向了私享的曲徑通幽。
由空間的物理環境便可窺見,二層空間的儀式感愈發濃厚,邊界漸起,每一個部分皆是獨立世界,氛圍隨之轉入靜謐,如邂逅了一處處鬧市中的桃花源。
在設計師的邏輯體系里,生命樹的藝術裝置,有著行走動線和藝術審美的雙重考量,物理機能與空間邏輯達成完美統一。其設置于二層的核心樞紐,以四個門洞通道,指向不同的行為方向,起承轉合著人在其中的行走。
圓柱造型的圍合包裹,將神圣意境儀式感做足,裝置頂部以生長的枝蔓,與光影的沐澤,如生命力的原點,形塑詩情,隱喻天地大美。
【醉·小隱有奢】
看似巧借光線來做設計,實則是設計師的后天創作,玻璃材質的立面甄選,便是最好的證據,材質的肌理屬性,與光影的天賦,重構出全新的使用場景,隨著四時漸變,光影織就的風情各不同。
微微彎曲的弧度也頗有考究,與旋轉樓梯形成呼應,自然美意與后天藝術各領風騷,極盡所能引向賞心悅目的境界,深度沉浸的奢享,一路延伸至專屬包間。
因需而設計,每個包間的骨架與形態各不相同,直接導向不同的型格體驗。此間的現代主義的復古腔調,在設計師筆下以高級灰與棕的層次感調和而出,將人的情緒撥向沉浸,再沉浸。
可喜的是這沉浸體驗里,也幻化著多維度的常見常鮮。立面的弧形圍合藝術,與頂面的燈光藝術共和,仿佛納容的胸懷,對城市繁華極盡擁抱的姿態,連同路過的四季,徐來的清風都做歡迎加入,無論隱逸的愜意,還是坐擁的尊享,隨心切換。
融合后的體驗尊享,不止于視覺和味覺,更重在到達精神的愉悅層面,始終是設計師在空間中所要傳達給用餐者的體驗。
即使是極具禮序的東方格局空間氣質里,當代藝術審美的品位,絕對愜意的閑適也寫在了其中,復古與當代,高格與自然,世界與內觀,體味與精神……人與空間的關系得到了升華。
或品“松花釀酒,春水煎茶”的格調雅集,或宴“我醉君復樂,陶然共忘機”的逍遙自在。
【平面圖】
△一層
△二層
項目信息
項目名稱 | 悅庭薈融合菜餐廳
項目地點 | 山東沂南
項目面積 | 800㎡
完工時間 | 2022.11
設計單位 | bnb design山東本白空間建筑設計咨詢有限公司
設計總控 | 劉峰
主要建材 | 微水泥 定制金屬 定制鋼板結構 玻璃磚 復合軟金屬 藝術漆 定制亞克力 瓷磚 PE復合磚 鋁板定制 木紋飾面板材 天然大理石
項目攝影 | 倪騰輝RICCI空間攝影
項目文案 | 清歌傳媒
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