餐廳設(shè)計(jì)要注意哪些要素呢？餐廳設(shè)計(jì)要注意門頭的規(guī)劃，大堂隱私性的規(guī)劃，動線服務(wù)規(guī)劃，燈光規(guī)劃以及菜品美陳規(guī)劃。

做餐飲的都知道，門頭吸引人是引流的第 一步，門頭一定要表現(xiàn)室內(nèi)的風(fēng)格和層次，不然分明是中等層次的餐廳，成果門頭裝得非常高 檔，那么會造成目標(biāo)客群不敢進(jìn)，一般去高級餐廳消費(fèi)的人群進(jìn)來吃過一次就不會來第2次，導(dǎo)致終究門可羅雀。

其次是大堂就餐區(qū)的隱私性問題，現(xiàn)在人越來越重視這一方面了，不僅僅是由于遇見熟人后會造成誰買單的尷尬，并且越來越多的人希望自己就餐時能夠只和了解的人或許自己一個人安安靜靜的吃飯，享受美食。由于現(xiàn)在的生活水平提高了，吃飯不再是僅僅是為了填飽肚子，更尋求生活品質(zhì)。

餐廳設(shè)計(jì)假如能夠的話，能夠考慮明檔廚房，究竟現(xiàn)在不管年紀(jì)巨細(xì)性別，都是尋求健康的飲食，而明檔會給人一種放心健康餐的感覺。究竟明檔廚房顧客是能夠看見廚師的所有操作的。

餐廳設(shè)計(jì)找的規(guī)劃公司最好是專業(yè)的餐廳設(shè)計(jì)公司，不要找什么都做的或許做家裝的，由于餐廳要考慮的要素許多，專業(yè)才是靠譜的。