作為一種禮儀之邦，幾千年來(lái)形成了中國(guó)特有的飲食文化，至今仍有不少人鐘情于中國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，具有中國(guó)古老特色的中式餐廳仍是餐廳中的主流餐飲。以中國(guó)式設(shè)計(jì)風(fēng)格解讀中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，能更好的展示中國(guó)文化的特色。所以中式餐廳要如何設(shè)計(jì)才能更好的體現(xiàn)中國(guó)元素，中餐廳設(shè)計(jì)理念有哪些呢？今天為大家講解中餐廳的設(shè)計(jì)理念。

設(shè)計(jì)理念一：風(fēng)格定位
即使是中餐廳，也會(huì)有不同的裝修和設(shè)計(jì)風(fēng)格，有些要突顯店內(nèi)古樸的特色，有些是時(shí)尚的特色，有些是一定的地域特色。所以，這種風(fēng)格的選擇要根據(jù)自身店的定位來(lái)設(shè)計(jì)。
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設(shè)計(jì)理念二：家具的造型與風(fēng)格
中餐廳的設(shè)計(jì)，離不開桌椅、條案、櫥柜這些基本元素。
1、桌子：中式餐廳中的桌子一般為方形或長(zhǎng)方形，以反映進(jìn)餐者之間尊貴等級(jí)關(guān)系。根據(jù)大、中、小三個(gè)規(guī)格，又稱“八仙”、“六仙”、“四仙”，而“仙”是人數(shù)，取其吉祥意指。把桌子放在餐廳的中心位置，方正的造型顯得與周圍環(huán)境融為一體，也有“正中人”之稱。
2、坐椅：現(xiàn)在我們看到的中式椅子的形式，多是明清時(shí)期流傳下來(lái)的風(fēng)格，樣式多樣，風(fēng)格上有簡(jiǎn)約、華貴之分。餐廳由于起身而坐，所以“靠背椅”是很合適的款式。單背梳或單背梳背，雕刻精美，古樸典雅，適當(dāng)弧度符合現(xiàn)代人體工學(xué)。忽略兩邊的扶手，更方便活動(dòng)。
3、條案：長(zhǎng)而窄，體積不大，適于靠墻立。不管是"平頭案"還是"翹頭案"，在餐廳內(nèi)依墻擺放，擺滿鮮花、盆景、精美藝術(shù)品或常用小家電，是很好的組合。

設(shè)計(jì)理念三：設(shè)計(jì)要充分體現(xiàn)人性化
中餐廳設(shè)計(jì)要充分體現(xiàn)人性化。所說(shuō)的人文，就是堅(jiān)持“以人為本”，提倡親情、個(gè)性化、家居化，突出溫馨、柔和、活潑、典雅的特點(diǎn)，滿足人們豐富的情感生活和高層次的精神享受，適度張揚(yáng)個(gè)性，通過(guò)多種形式創(chuàng)造出客人舒心、獨(dú)具藝術(shù)魅力和技術(shù)強(qiáng)度的“作品”。
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而中餐廳則是以品嘗中國(guó)菜、欣賞中華文化和民俗為目的的，因此進(jìn)行中餐廳設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)追求中華文化的精華，重視文化底蘊(yùn)的體現(xiàn)。