糖分在與人體接觸后發生化學變化造成大量的多巴胺,通過不斷的吸收與溶解,多巴胺通過血管流至全身,最后刺激神經致使人體產生亢奮狀態,帶來幸福感的甜品。
在經歷了五年的發展后,EV CAKE走出之前的工作室模式,成長為獨立門店,隱逸在漢口周邊都是年代感的老社區一樓,面朝長江脫離喧囂鬧中取靜。我們將新與舊的融合在此空間中,即能感受武漢當地文化的生活方式,也能體會到時下年輕的時尚的生活方式。
秉承品牌多年堅持“甄選純天然食材做最好吃蛋糕”質樸的經營哲學,在設計上以品牌天然健康的理念為依據,用自然的材料,手工的肌理,樸素的原生木料,徹底摒棄一切裝飾與華麗,追求高度真實且單純自然的美。庭院以白色作為基調,與周邊的環境剝離開來,凸顯整個空間的氛圍,空間大面積的留白就像一張動態的畫布,記錄經過的人物和樹叢的光影。
室內空間以米黃色灰泥為主要基調,以蛋糕的圓形為基本形體。在同一空間內用不同的材質來表現空間的層次感,在空間上做減法的最終目的是希望凸顯產品的效果呈現。室內部分沿用對于戶外的結合,采用的更偏向于一種自然,質樸安靜的美學理念。庭院和室內通過一個灰空間的過渡,弧形的墻面轉折暗示了空間導向性。
用餐空間作為整個空間流線的高潮和結尾,和庭院連為一體,空間通透,感受到光和材質的變化,空間運用的天然質樸的原生木料家具,和手工肌理的藝術涂料結合,庭院和江邊的植物引入室內,讓自然回到城市,讓顧客沉浸在自然之中遠離喧囂, 整個空間凝固了一種平靜和溫柔的氛圍。
吧臺的弧形和墻體遙相呼應,天井軟膜天花也模擬了自然光的,彰顯自然的光線氛圍,吧臺沒有過多的裝飾,與制作精致的蛋糕形成對比,愈發映襯蛋糕的綿軟和細膩。
沙龍區域主要是一些會員體驗區域,參與和體驗一些蛋糕和甜品的制作課程,大面積的開敞窗戶將室外的綠色引進室內,從而能由簡單的材料和燈光便搭配出豐富的空間效果。
窗戶采用了折疊窗,最大程度的開放庭院的空間,在室外天氣宜人的時候完全打開后讓庭院的景觀引入室內,增加空間的互動性。
項目名稱:EV CAKE 濱江店
項目地址:武漢濱江苑二期
建筑面積:139㎡
設計時間:2021 .03
完成時間:2021 .07
空間設計:知白設計研究室
設計團隊:周海飛,王子林,田靜 ,楊仲娜
燈光設計:石客照明
項目攝影:TT空間攝影
施工單位:象限營造
主要材料:LA’BOBO陶瓷,薩沃宮藝術涂料,綠眾木,水磨石,超白玻璃,白色真石漆
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