一、【餐廳風格】
餐廳的風格是決定來往消費者的消費特征以及消費人群,要知道餐廳裝修不是一種風格就是要讓顧客喜歡的,因此餐廳裝修的風格要決定消費者的喜好,要知道什么樣的餐廳才能吸引消費者。第二,就是要對周邊的競爭者進行詳細的了解,如果清楚的了解競爭對的缺點和優點就能幫助餐廳少走很多彎路。因此對于茶樓的風格來說,這些都是在進行茶樓裝修設計前要了解清楚,這樣才能很好的保證到餐廳今后的長期發展。
二、【餐廳布局】
餐廳如何布置其實很多做餐飲的都是沒有弄清楚的,這樣也就是為什么餐廳一直沒有客流量的原因之一,要清楚的知道餐廳主要的布局是以消費者為主體的,所以要考慮到茶餐廳的布局,這樣才能保證整個布局的適用性。這么做主要是考慮到消費者進入餐廳時能有很好的視覺感受,更容易吸引消費者。
三、【餐廳裝飾】
裝飾品是任何餐廳不可缺少的裝飾品,那么,茶樓應該如何選擇裝飾品呢?在不知道怎么選擇裝飾的時候就根據餐廳的風格來裝飾,或者是擺放一些綠蘿等裝飾品,不過要注意的是擺放位置以及大小,甚至數量上都是有一定要求的,不能隨意擺放綠蘿等一些裝飾品。
四、【餐廳燈光】
茶樓的燈光也是不可或缺的一部分,茶樓的燈光又該如何設計與選擇?事實上餐廳燈光要注意兩個因素,一個是餐廳的照明情況,另一個是餐廳的進餐氣氛。將這兩點圍著選擇燈光,那么所選擇的效果就不會有太大的問題,其次要注意的是燈光的亮度和燈光的顏色,燈光的顏色要符合餐廳的風格,而燈光的亮度也要根據餐廳是否有輔助燈光來判斷。
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