一、【門頭設計】

作為酒樓而言門頭設計什么樣的風格就會吸引來什么樣的人群，因此在對酒樓設計裝修之前都需要對周邊環境進行勘察，方便對酒樓的定位做出很好的決策，所有對于酒樓的風格而言并不是說要設計裝修成什么樣的，大多數都是取決于周邊環境人群的影響的，這樣所設計出來的酒樓也才是周邊人群所喜愛的，受能接受的一種風格。因此門頭的設計必須要對周邊進行勘察之后再進行合理的規劃設計。

二、【裝飾裝修】

對于酒樓室內的裝飾裝修來講非常重要的幾點就是在顏色的搭配上以及房間的布局以及大廳的規劃上，其實在對于大廳而言除了整體的桌椅擺放而言還有餐桌的選擇，從2~10人的餐桌都是需要配備的，這一個標準餐廳應該有的配置。其次則是大廳餐桌的擺放問題，不同的擺放順序或者是方向都很有可能會影響消費者的用餐環境等，因此對于酒樓的大廳重點去注意，最后就是大廳的裝飾品一定要有，根據用餐環境去進行設計擺放。

三、【燈光設計】

燈光對于餐飲行業而言是相當重點的一點，要知道不同的色彩以及不同亮度的燈光所照明出來的效果是不相同的，因此環境甚至是風格等因素都是能夠決定酒樓所采用的燈光是哪一種類型的。不過要注意一點的則是餐廳的燈光要以幾組不同的類型進行設計，這樣一是為了在不同的環境下可以通過不同的燈光來進行照明，并且效果也會有所不一樣的。