蜂鳥設(shè)計 | 淺喜火鍋
《浮生六記》裏的
“優(yōu)遊閑歲月,瀟灑度時光”似乎更像在形容天府之國的眾生之象與處事邏輯而在這樣狀態(tài)下來一場酣暢的火鍋或許才是快意的人生
淺喜火鍋的經(jīng)營者從第一次開場見面的獨白裏就將多年對火鍋與人世百態(tài)感悟了一番我們也好生認(rèn)同
設(shè)計一家面積近1500平米的火鍋店,或許更應(yīng)是營造一場川西聚落的逍遙派頭
這樣的情景裏,高低的錯落梯步與緩坡的使用顯得尤為的貼切我們始終認(rèn)為院與壩的出現(xiàn),才是屬於川人心中場域的精神尺度
壩子設(shè)定在入口朝西的位置落日的陽光正對照射進(jìn)來融入了竹林與野趣景觀的四周使得這裏不再有室內(nèi)的感覺放松與喧鬧的情景將在這裏被喚發(fā)
下沈式的獨院,是整個空間的視覺焦點如燈籠形態(tài)的紅色竹編屏風(fēng)半隱半遮的曖昧關(guān)系將麻辣沸騰的火鍋,將歡喜交織的人群,包圍在這個沒有“規(guī)矩”的環(huán)境裏
因此,我們也將這樣的格局思維用在了不同形態(tài)的包房設(shè)計中與其說包房,或許定義為小院更佳合適不再是全封閉,不再是被阻斷視野,換來了一步換景的情趣,也換來了久違的相逢
食客們在竹林的圍合中在傳統(tǒng)手編屏風(fēng)的襯托中在斑駁光影的照射中釋放出每一鍋的精彩
長長的走廊兩邊,用最熟悉的灰磚與竹編,將不同需求的用餐方式劃分開來,通過對尺度的控制,把私密與開放平衡在一起,不再去有意表達(dá)形式的設(shè)計,更強(qiáng)調(diào)了光影與質(zhì)感的感受
遠(yuǎn)看是雅致近看是熱鬧市井與煙火的趣味傳遞才是我們設(shè)計的中心
與其深愛,不如淺喜是一種樸實又濃厚的人生態(tài)度,也是我們思考設(shè)計時執(zhí)迷與退讓的探究邊界而這次的設(shè)計工作中與甲方的相互學(xué)習(xí)與深度的打磨是其中最大的收獲
項目名稱:淺喜火鍋
坐落地點:中國 成都 天府一街 中環(huán)島廣場
設(shè)計面積: 1500㎡
設(shè)計時間:2018年12月
開業(yè)時間:2019年10月
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