| 立品設(shè)計(jì) | “阿喜茶樓”喜茶實(shí)驗(yàn)室店
店面主題概念與風(fēng)格的設(shè)計(jì)探索挖掘品牌內(nèi)核與在地文化聯(lián)結(jié)的可能性:
店面設(shè)計(jì)是喜茶的品牌體驗(yàn)中不可或缺的一環(huán)。千店千面的創(chuàng)造力讓品牌DNA中的年輕潮酷屬性深入人心;而對主題概念及設(shè)計(jì)風(fēng)格的探索,正幫助喜茶持續(xù)挖掘傳統(tǒng)茶文化煥新的可能性。
繼上海和深圳之后,廣州首家LAB店在市中心核心商圈開出。對于開在一線城市的旗艦店型,立品與喜茶團(tuán)隊(duì)希望能以茶飲空間為媒介,與在地文化形成更深層的聯(lián)結(jié),與這座城市的年輕人們分享品牌的故事。廣州首家LAB店選址于天環(huán)廣場,廣州核心商圈中最具代表性的高端綜合體之一;而一路之隔就是初建于90年代的開放式社區(qū),老廣街坊休閑寫意的生活方式與現(xiàn)代都市的快節(jié)奏日常在這里交融。
屬于廣府人的閑情逸致從老廣「茶樓」中找尋靈感:回到孵化了喜茶的廣府文化圈,立品團(tuán)隊(duì)和喜茶品牌一樣如魚得水。設(shè)計(jì)方與品牌方共同探討并得出了貼合在地文化的「茶樓」主題。在這個男女老少全民喝茶的地方,隨處可見的「茶樓」就是廣府人生活哲學(xué)的載體。三五好友相約“得閑飲杯茶”,在“一盅兩件”中生出閑情逸致,在怡然自得中獲得靈感。從「茶樓」主題和當(dāng)?shù)厝霜?dú)特的休閑生活狀態(tài)出發(fā),「阿喜茶樓」整體強(qiáng)調(diào)舒適、友好、適合長時間停留的空間體驗(yàn)。室內(nèi)以白色和自然的木色系為主,兩層落地玻璃幕墻帶來充足的光照。
從建筑結(jié)構(gòu)改造到空間布局用樓梯打造體驗(yàn)的高光時刻:店面除了一層的基礎(chǔ)飲品吧臺外,還有LAB店型獨(dú)有的、位于二層的「茶極客」吧臺及帶有獨(dú)立后廚的甜品吧臺;另設(shè)周邊販賣區(qū)域「喜茶百貨公司」。商鋪原建筑兩層面積合計(jì)僅350㎡左右,一層容納廚房及吧臺后還需設(shè)置一定數(shù)量的座位及樓梯,面積十分局促。
由于建筑層高過高,樓梯作為店內(nèi)連接一二層的唯一通道,如采用常規(guī)Z字型樓梯會造成折數(shù)過多而體驗(yàn)不佳,或是一層占用面積過大而座位不足等問題。故設(shè)計(jì)師選擇借用一層廚房與天花的高差空間,架設(shè)異形樓梯。樓梯區(qū)域白天擁有充足的自然光,夜晚通體發(fā)光的兩層建筑則成為店鋪?zhàn)詈玫膹V告。沿著折線形樓梯向上,顧客可透過玻璃幕墻看到廣州最熱鬧的商圈街景和遠(yuǎn)處的社區(qū)綠化,而店內(nèi)樓層結(jié)構(gòu)的交錯也提供了更豐富的空間體驗(yàn)。
墻面內(nèi)嵌的定制小方磚從嶺南建筑元素中獲得靈感,營造羊城獨(dú)有的文雅氣息。在夏季午后四五點(diǎn)的夕照下,樓梯就是全店最好的打卡拍照點(diǎn)。而在樓梯天井兩端,品牌標(biāo)志性的小男孩LOGO和「HELLO廣州」主題裝置也讓顧客的上下樓體驗(yàn)更加豐富有趣。樓梯造型為顧客的空間體驗(yàn)帶來驚喜,站在樓梯平臺上一不小心就拍出港片質(zhì)感。裝置呈現(xiàn)精致復(fù)古的造型,并以老式戶外廣告牌的三棱柱結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)不斷變化的畫面。翻牌模擬傳統(tǒng)茶樓中的點(diǎn)心牌造型,展示「阿喜茶樓」的專屬產(chǎn)品,也記錄了喜茶在廣州開出的里程碑式門店。
屬于廣府年輕人的童年記憶嶺南建筑元素和輕復(fù)古南洋風(fēng):周邊販賣區(qū)域在臨街入口處,貼合樓梯底結(jié)構(gòu),利用貨架及中島形成了更具銷售氛圍的半圍合小空間。在「茶樓」主題之下,設(shè)計(jì)師對傳統(tǒng)茶樓中的點(diǎn)心手推車和蒸籠這些具有代表性的元素進(jìn)行再設(shè)計(jì),構(gòu)建會講故事的場景。
店內(nèi)選用上世紀(jì)80、90年代的家具款式,金屬腳、木紋貼皮、人造革靠背,典型的南洋風(fēng)格特征是嶺南人獨(dú)有的童年記憶。而地面鋪設(shè)的改良花磚和墻面的定制手工磚,則是當(dāng)代設(shè)計(jì)對傳統(tǒng)材料工藝的復(fù)刻,讓精致與質(zhì)樸可以兼得。“一盅兩件”和“飲啖茶食個包”這樣的粵語金句被應(yīng)用于吧臺的墻面裝飾,對于在這里生活的年輕人來說這就是最酷的默契??臻g中的門洞造型來源于騎樓門窗中常見的紋樣,深色裝飾線條進(jìn)一步強(qiáng)化了嶺南建筑的印跡。
項(xiàng)目空間信息:
空間名稱:“阿喜茶樓”喜茶HEYTEA LAB實(shí)驗(yàn)室店
空間類型:餐飲空間、品牌飲品店、奶茶店、茶飲店
空間地址:廣州市天河區(qū)天河路218號天環(huán)廣場地上一層L105、地上二層L205號
人均消費(fèi):38元/人
設(shè)計(jì)公司:Leaping Creative立品
建筑面積:350平方米
空間主材:花磚、木飾面、木地板、不銹鋼、乳膠漆
攝影版權(quán):黃早慧
層次感超好哇!