成都自助海鮮店裝修設計|海鮮自助餐廳-成都餐飲裝修

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彝族自治州商場裝修設計公司。

吃海鮮自助餐？有海鮮、烤肉、壽司、甜點....吃自助可以吃到各種各樣美食

大快朵頤每日空運抵海中珍品，如挪威三文魚，鮮美生蠔，碩大海蟹，香煎法

國鵝肝等。

普通自助餐廳印象油膩地面，菜品亂擺選餐區，低廉菜品、擁擠不堪座位、哄

搶海鮮...

海鮮自助餐廳效果圖設計注意5個問題。

一、海鮮自助餐廳動線設計

海鮮自助餐廳自助選擇食品，設計動線，避免顧客往返流動線交叉和干擾，通

道寬度充足，避免空間浪費，餐桌取餐區距離合理，餐桌間距離較寬。

二、海鮮自助餐廳聚攏感設計

海鮮自助餐廳取餐區、動線區人流復雜不定，給顧客亂的感覺。就餐區客人不

被干擾用餐，提升客人美味專注。

塑造海鮮自助餐廳聚攏感，天花板地板變化、燈光布局等方法，虛擬空間設計

表現視覺空間區域性完整性。巧妙天花板設計配合燈光布置增添空間聚攏性。

三、海鮮自助餐廳取餐臺設計

取餐臺形狀和數量，依據餐廳大小及供給食物數量種類。客人取食30厘米寬度

。餐臺擺放方法一側式、中間對稱、軸對稱、中間式、盤繞式、擺放式、綜合

式等，根據空間環境布局設計。

餐廳設計菜品擺放漂亮、疏密適度、便取用。葷素、顏色、口味應恰當調配，

菜盤邊應距離擺放共用刀叉或調匙、筷、湯碗、碗碟便顧客取用。

四、海鮮自助餐廳燈光設計

利用燈光設計用餐氣氛：造型垂釣式吊燈為主，輔射燈或筒燈，不同菜品不同

區域，選用不同燈光效果。

五、海鮮自助餐廳裝飾設計

相比普通餐廳用壁畫、餐具、鮮花、擺件等，裝飾餐區，這些裝飾物可變動可

增加減少使人獲得滿足體驗感。