就主題餐廳軟裝設計來說，首要要明確風格定位，其次要有新穎的主題，如此才能在視覺上短時間抓住消費者的注意力。所以大多數情況下，那些人氣高的餐廳，并非只能提供味美的佳肴，其餐廳裝修效果也是能滿足顧客精神追求的。而主題餐廳對于那些喜歡與眾不同的顧客們來說，是再合適不過的選擇，特別是在色彩搭配方面，色彩的搭配不僅起到裝飾作用，還能影響人們的食欲。協調的軟裝色彩設計會對人們的就餐心理影響很大，能影響人們的食欲，仿佛食物也會變得更加美味。是基礎也是重要的。

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色彩是營造室內氣氛生動、活躍的因素，與墻面色彩的功能不同，軟裝飾的色彩在餐廳空間中主要用以點綴和調節餐廳氣氛的作用。因此大部分軟裝飾的色彩處于“強調色”的地位，例如：繪畫作品或浮雕的顏色與墻面背景的色彩形成對比;顏色鮮艷的織物裝飾品如窗簾、地毯、壁掛等。

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在眾多已經成功的主題餐廳的身上不難發現，好的創意軟裝設計向人們展示出的是高度的、協調的美感。在不同的季節、時間以及心理狀態下，人們對色彩的感受會有所變化，餐廳環境的色彩能影響人們就餐時的情緒，因此餐廳的裝飾不能忽略色彩的作用，重要的事情重復多次，這是基礎的，也是重要的。