餐廳裝修可大可小,有人講究一些的會將整個餐廳的空間重新設計裝修;簡單點的則會在軟裝和裝飾上花心思。無論是哪種裝修,大家只要抓住5個關鍵點,一般都不會有很大的問題。
餐桌布宜以布料為主。應放置必要的厚墊,目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的放置熱物時。特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開裂。
餐桌與餐椅的配合,餐桌與餐椅一般是配套的也可分開選購。如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,但需注意人體工程學方面的問題。過高或過低都會影響正常姿勢;椅子的靠背應感覺舒適等。
關于色彩的運用也是裝修里面一個非常嚴肅的議題,做過室內裝修設計師的人都知道家里的墻壁淡一點地板就要深一點,紅配綠太過花哨,黃配紫又會很糟心。
那么餐飲店裝修該怎么來呢?當然也是依據自身整體風格而定。總之餐廳不適宜選冷色調,心理學認為暖色調環境下人們的胃口更好,而燈光是最好協調色調的存在,注意用好燈光效果也是餐飲業主需要重視的小技巧。
餐飲裝修在一定程度上與家庭裝修有共通之處——首先我們得確認自己想要什么風格。一般裝修資金較少的創業者可以選擇一些比較簡單一些的裝修風格,但總體格調要保證淡雅不落俗套。便宜的裝修如何保證做的有情調?主要就是在整體風格上做文章,不管是壁畫、門頭、桌椅,最好是要成套的。比如都用木制品,或者都是金屬質感濃厚的工業風,又或者是漫畫或花草之類的小清新風格。只要你能保證店面整體的風格一致,便宜的裝修一樣能打造出獨有的特色。
開放式的布局
整個餐廳、店面的裝修設計最好采用開放式,這樣的好處在于能顯得整個餐廳的環境不是那么擁擠,更加輕松舒適。
如果店內空閑的位置擠滿了桌椅,其實對消費者的一個視覺感受來說將非常壓抑,開放式的設計比較美觀并且也能節省空間,最好還能在某些位置的座位中間做一個簡單的隔斷,這就瞬間能提高整體逼格,隔斷上面也能放兩盆盆栽或者裝飾品,情趣盎然。
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