1、不同的顏色和場(chǎng)景會(huì)導(dǎo)致不同的情緒，而主題餐廳應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要，為顧客提供一場(chǎng)豪華的視覺盛宴或是一桌精致的小菜。并按照主題風(fēng)格，設(shè)置主題化的場(chǎng)景、布局和小品營(yíng)造，視覺上的主題環(huán)境和美感,不只悅目,更是賞心，給顧客一種心靈的慰藉與歸屬。

2、主題餐廳應(yīng)該有符合主題風(fēng)格音樂的搭配，不同場(chǎng)所、不同時(shí)段，都需要不同的音樂器具和旋律的搭配。

3、人類對(duì)氣味的判斷，有時(shí)候只是生理和心理的反映。主題風(fēng)格要和水果的色彩和健康結(jié)合，要抓住顧客的嗅覺,更要抓住健康。

4、人類對(duì)美食的喜愛是與生俱來的，特色的美食和周到的服務(wù)，是留住客戶基本的條件。在此過程中,創(chuàng)新至關(guān)重要，這既要求從在產(chǎn)品上，不斷研究餐飲的味感、營(yíng)養(yǎng)和意境，也要求將餐飲和服務(wù)進(jìn)行多元化整合，提高附加值，如利用特色的飾品、器皿，提供特色飲料、小菜等。

5、觸覺所給予的是一種和心靈貼近的感受，是可以脫離語言而獨(dú)立存在的。在特色風(fēng)格的打造中，注重對(duì)顧客所接觸的物體的質(zhì)感的打造。