一個(gè)可持續(xù)的概念，帶有季節(jié)性的植物性菜肴——即tero，世界語(yǔ)。泰羅舞曲在韋弗取得巨大成功后，是時(shí)候征服布魯塞爾及其他地區(qū)的所有味蕾了。泰羅與克里諾國(guó)際公司發(fā)生了一場(chǎng)風(fēng)流韻事。菜單上：完整的建筑，項(xiàng)目管理和室內(nèi)設(shè)計(jì)，頂部是一個(gè)令人驚嘆的酒吧中心。

燕鷗餐廳會(huì)把季節(jié)放在盤(pán)子里。Tero農(nóng)場(chǎng)、Ferme des Rabanise以及與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的合作確保了最新鮮農(nóng)產(chǎn)品的充足供應(yīng)。這樣，經(jīng)濟(jì)和生態(tài)動(dòng)機(jī)就統(tǒng)一了，健康和美食也是如此。
首先，我們?nèi)チ隧f弗的餐廳，把自己完全淹沒(méi)在泰羅哲學(xué)中。波浪區(qū)的內(nèi)部是美麗而簡(jiǎn)單的。要把它翻譯成布魯塞爾特羅，我們需要更多——一個(gè)切實(shí)的故事。

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通過(guò)在餐廳中間放置一個(gè)吸引眼球的裝置，我們可以將大樓的不同樓層連接起來(lái)。一個(gè)令人印象深刻的混凝土酒吧被放置，這立即設(shè)置了基調(diào)。這根柱子完美地說(shuō)明了地球的分層。

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四季纏繞在一根中心柱，即酒柱上。如果你走過(guò)板條的結(jié)構(gòu)，上面的圖像會(huì)發(fā)生變化——一種透鏡狀的效果。從秋天到冬天，從春天到夏天，到季節(jié)的節(jié)奏。一種來(lái)自比利時(shí)景觀的光學(xué)效果，向拉巴尼斯之神點(diǎn)頭。