一、做出當地文化
我國是多民族國家,各個民族的飲食文化都有所不同這里我們需要了解客戶的需求,對文化的理解等。從而我們設計師更具需求文化對咋們的餐飲店進行基本的材料、家具、燈飾、藝術品以及一些民間雕刻及圖案等等,作為設計的藍本。把各種零碎的素材整合起來,再加上一些餐廳應有的規律,便成為一家在功能上與觀賞性高級餐廳。
二、以人性化的思維
對于餐廳是提供消費者進行消費者的不是進行觀賞的,所以我們在設計上不僅要在設計上有美感,還要更具消費者的需求進行設計,這就是我們的人性化設計理念。畢竟一家餐廳不是用來看的,是用來供人使用的。
三、內部布局規劃
在內部裝修上許多的人不會太注意這一塊,這種情況要分清在什么場合想餐飲這行業中光源光線的采用、墻面窗簾地面的裝飾顏色的搭配等。
光源適宜溫而不冷,數量不雜亂高而適當,窗簾上長度適當不可太長也不宜過短以距地面10厘米為宜淺色的薄紗簾,地面選著石質地、水質蠟板地、地毯,小型餐館的應該沒有足夠的經濟和財力,常見的主要是石質地為主還有就是只有少數餐館選擇鋪設木質地板。墻面用一般涂料即可,方便、省工、價格低廉比較適合中小餐館使用。其次是塑料墻紙,花色品種較多,缺點是受潮后,在接口處容易變形,影響美觀。還有彩色噴涂,可以調節顏色,效果很好。
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