中式餐廳設計是以領略中華文化和民俗的同時品嘗中國菜為目的，因此在環境上追求和突出中華文化的精髓，照明是氛圍塑造的一種手段，也應為此服務。而西式餐廳設計則是為了體會異國風情為目的，品嘗國外的飲食。由于西式餐廳一般很少有團體就餐的習慣，為了強調其私密性，在照明方面也和中式有所不同。

一、中式餐廳

中式餐廳主要使用于商務或者其他方面的正式會宴，因此整體的照明氛圍應當更加正式，同時也應當顯示出友好的氣氛。所以在照明方面大多數選擇像點式光源、條狀或帶狀等，這類照明均勻而分散，不會因為亮度太大而造成情緒波動。并且同時輔以造型各異的各類花燈，更能夠滿足良好的照明要求。

除了餐桌上方的重點照明設計之外，在一旁的墻壁或者地板上也可以利用壁燈、地燈、一些漫反射燈光等手段設置一些配光。自然柔和的配光不僅能夠豐富空間的光線，還可以使就餐者的面部輪廓更加深刻立體，烘托出空間的良好氛圍，增進就餐者的食欲。

二、西式餐廳

西式餐廳經常用于一些非正式的商務聚餐，或者是就餐人員之間關系較為親密和熟悉的用餐場所，因此其照明設計中整體氛圍應當是溫馨而柔和、富有情調的。西餐廳的照明講究柔和自然，避免強光和過強的照明方式。就餐單元的照明需求應當滿足其私密性，照顧用餐人員的心理感受，營造出更好的就餐氛圍。

從以上得出結論：中式餐廳整體光照要高于西式餐廳，同時應當注意在餐桌周圍設置可以突出人物面貌和表情的輔助燈光，而西餐廳則需要顧及私密性的需求，整體氛圍更為柔和，照度更低。兩種餐廳的照明方式其共同點就在于在餐桌上方設置重點照明來突出菜色的美味可口，增加就餐人員的食欲，同時達到渲染氛圍的目的。