用餐是一項身心共同參與的體驗。哥倫比亞大學君子食堂的設計旨在讓顧客在就餐時能與食物及環境產生全感官的共鳴。
該方案在建筑形式、材料方面保持了簡潔,但非常注重細節營造,如木材的紋理,織物的柔軟度,窗紗的透明度,連接處的尺寸,等等。該方案旨在展現材料原有的特質,同時在各部分間建立聯系。
該設計方案在同一空間內布置了兩條流水線,以滿足餐廳不同時間段的需求。白天,該空間仿佛有種初春的氣息,與中國傳統歷法相呼應。而君子食堂的日間菜譜也是根據四時變化的,到了晚上,該空間就會變得五光十色,以配合亞洲宵夜的氛圍
該空間還會展出一些當地社區藝術家的作品。
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