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餐飲空間燈光設計原則

好的燈光設計

對于一間餐廳的重要性可謂不言而喻

光的分布/光的層次/光的控制等

都對營造氛圍和刺激食欲

起到很大的作用


餐飲燈光照明原則一

基礎照明的“錦上添花”


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餐飲照明中

功能區域內大范圍的均勻照明屬于基礎照明

如吊燈/筒燈/射燈等提供餐廳整體照度


餐飲空間燈光設計原則


充滿個性和風情的吊燈

也是餐廳基礎照明的最佳選擇之一


照明燈飾


別具一格的吊燈

往往是餐廳就餐環境中

最明亮的物體


室內設計


在很大程度上

決定了餐廳的檔次和品位


餐飲燈光照明原則二

明 暗 結 合


好的餐廳燈光

除了起到照明作用

還能通過明暗/虛實劃分功能區域


燈光設計


以燈光進行區域分割而非物理性格檔

既節省了空間/裝修成本

又能營造更加完美的就餐氛圍


照明燈飾


餐飲燈光照明原則三

有亮點的墻面照明


如果整個餐廳的基礎照明沒有特別的亮點

有創意的墻面照明是最好的選擇


扮家家室內設計網


在追求浪漫氛圍的西餐店/甜品店

桌邊墻壁上一盞浪漫/有情調的壁燈

能改善整個就餐環境


餐飲空間燈光設計原則


如果墻壁表面紋理細膩豐富

用小范圍的擦墻式照明

也可以極好的展示墻面特色

豐富就餐環境的層次感


照明燈飾


現在還有更多的新鮮手法

例如墻面嵌入有圖案效果的LED燈帶

或者甚至可以嘗試墻面投影。


室內設計


餐飲燈光照明原則四

照度和色溫的合理運用


一般來說

環境照明的燈具可直接安裝在天花里

照度控制在 100lx 左右

餐桌上的照度則需要達到 200lx-450lx

形成重點區域照明


燈光設計


燈光設計的一條通用原則是

高照度高色溫 低照度低色溫

但對于想營造高檔/舒適/放松氛圍

無論照度高低 都更宜選擇低色溫光源


照明燈飾


為了使食品和飯菜逼真誘人

應該選用高顯指的的光源

在 Ra 值較高的暖色照明環境下

菜品顯得比日照下更加新鮮誘人


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