四川博恩特設計研究院,西南唯一一間策略型設計機構,業務涵蓋成都|綿陽|自貢|巴中|樂山|資陽|遂寧|西昌|成都|宜賓|資陽|瀘州|德陽|雅安|廣安|達州|簡陽|眉山|資陽|廣元|阿壩州|甘孜州|涼山州|攀枝花|貴陽|西藏|青海|隴南|漢中|安康,也是西南唯一一家提供全方位、一體化、一站式空間整合設計的機構。以跨界聯合體的團隊特色確保提供從項目整體定位、業態配置、功能規劃、品牌創建及形象規范、到建筑規劃、室內裝飾設計、景觀設計、軟環境營造、陳設設計一體化設計
一、【品牌策劃】
品牌化經營是奶茶店發展的必由之路,也是奶茶店經營過程中需要不斷進行重塑的過程,這個過程非常漫長,但為了長遠地經營必須走這樣的道路,根據經營的特色飲品決定自己的品牌經營策略,一把需要把握時代的特色和發展理念,當今時代對食品的安全問題看得尤其重要,如何將食品安全問題和奶茶店的經營牢固地結合呢?首先要樹立自己的品牌經營策略,擺正自己的經營理念,以誠信為本進行經營,將品牌化作為奶茶店發展的必由之路,這樣才能策劃出非常完美的品牌戰略化道路。
二、【操作空間】
操作間正對大門,必須保持干凈、整潔、素雅,必須保證顧客在進到店里的第一眼就能看到整體店面的整體形象,為整體形象造成良好的第一印象,操作間面積一般保證在10平米左右,操作間擺放飲水機、純凈水、奶茶杯子、奶茶原料、時令果蔬等等,現做的飲品還需要對水果進行現場加工制作,水果的新鮮程度必須保證,這是經營的核心,為了留住回頭客,加大回頭客的幾率必須保證水果的新鮮。操作間的墻壁上必須張貼店里的主要飲品及價格表單,店里的LOGO必須靚麗、大氣、顯眼,必須非常醒目地展現在顧客的眼前。
三、【區位選擇】
工廠、學校、商業街、商場內、小區附近都是奶茶店選址的好地方,這里有大量消費群體聚居,能夠為經營提供源源不斷的消費群體,能夠保證經營活動能夠持續進行;工廠附近有大量的工作人員,這部分消費群體有較強的消費欲望和消費需求;學校附近聚居著大量的學生等消費群體,這部分消費群體消費習慣超前,而且對奶茶等快消品有非常濃厚的興趣;商業街、商城內、小區附近的消費者數量非常驚人,在春夏季節有大量的消費群體。
四、【吊頂設計】
吊頂一般為素凈的白色、乳白色、淡黃色為主,吊頂上設計有光源散射較強的白熾燈,燈線下方有功率較大的燈光光源,能夠保證整個經營空間都能夠照射到,保證整個經營空間明亮;吊頂的高度根據經營空間大小而定,20平米以下的空間吊頂不能低于1.9米,過于低矮的會造成整個空間壓抑、對工作人員和消費人員都會造成很憋悶的感覺;過道上方的吊頂一般采用木材為主材,木材之間有較大的空隙,木材下方的燈具一般每隔3米1個,這樣才能保證整個空間光源充足。
五、【軟裝設計】
奶茶店的軟裝設計必須到位,必須保證整體軟裝設計和整個店面定位高度一致,保證軟裝的整個空間都能很好地展現經營者所要表達的經營理念,從經營的層面上設計奶茶店才是設計的王道,設計的作品必須很好地傳達出奶茶店的整體風格、經營理念、經營方向,這樣的設計才能很好地傳達出奶茶店的整體風貌。軟裝的設計元素也必須考慮到長久地經營,同時也必須考慮到奶茶店的品牌升級、重塑等未知因數。
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