一、【發(fā)展趨勢】
民宿的發(fā)展趨勢是隨著中國經(jīng)濟發(fā)展大環(huán)境而變化的,隨著中國經(jīng)濟發(fā)展的速度和總量的加大,消費者對酒店的消費已經(jīng)麻木,如何才能找到更合適的消費形式呢?不但更加經(jīng)濟,而且能夠遠離城市的喧囂,同時能夠找到童年的居住樂趣,民宿在這樣的經(jīng)濟大背景下應(yīng)運而生,民宿的發(fā)展趨勢必然越來越順暢,在未來的市場環(huán)境中必然有更為廣闊的天地,民宿的發(fā)展必然和經(jīng)濟的發(fā)展速度及發(fā)展規(guī)律相伴始終。
二、【基本定義】
民宿緣起于日本,是當?shù)氐霓r(nóng)戶利用自己的住房改造而成的具有盈利目的的場地,一般面積根據(jù)自己的房屋剩余面積大小而定,但一般不會低于80平米,內(nèi)部可容納至少一家四口入住。民宿的定義可以看出,內(nèi)部裝修風格比較親民,和一般的酒店不同的是民宿的整體消費金額不會太大,同時也比酒店更有地理優(yōu)勢,這里所謂的地理優(yōu)勢在于民宿位于鄉(xiāng)村地區(qū),或者處于自然條件較好的鄉(xiāng)村地區(qū),周邊有茂密的森林、青青的草地、寬廣的湖面、皚皚的白雪,所有這些自然資源的都不是酒店能夠相提并論的。
三、【建材選擇】
建材的選擇可以參照農(nóng)家樂的裝飾,地板一般選擇當?shù)卮u窯燒制的磚石,墻壁裝飾物可以選擇木材質(zhì)地的裝飾物,地板選擇木材地板為佳,木材地板環(huán)保、高檔,一般選擇白樺木、紅橡木地板為佳,這類地板不但很耐磨,而且能體現(xiàn)出整個建筑空間的整體風格和氣勢,能夠用不一樣的消費體驗征服消費者。一般不建議使用市面上少見的規(guī)格的建材,這類建材在維修過程中成本非常大,不容易在市場上找到合適的替代品。
四、【區(qū)域定位】
這里的區(qū)域定位需要從兩個方面闡述,第一,民宿周邊必須具備優(yōu)勢的自然資源,能夠提供酒店所不能提供的優(yōu)勢服務(wù)內(nèi)容,比如大海、清風、鳴蟬、海浪、溫泉、森林、湖泊、夕陽等等自然資源,只有這些自然資源才能拉開民宿和酒店的差距,才能為民宿的經(jīng)營提供不一樣的消費內(nèi)容和亮點;第二,民宿周邊必須具備完善的交通網(wǎng)絡(luò),有必要的公路、鐵路等等,方便城市居民前來體驗休閑度假,民宿的消費群體一般是城市居民,城市居民對交通的依賴程度遠遠高于鄉(xiāng)村居民。
五、【內(nèi)部裝飾】
民宿的內(nèi)部裝飾很重要,一般選擇天然的建材為佳,所謂的天然建材就是指當?shù)氐奶烊簧帜静摹⒌匕暹x擇當?shù)亻_采的石材,所有這些都選擇當?shù)氐奶烊唤ú倪M行整體規(guī)劃設(shè)計,這樣的設(shè)計作品不但能親民,而且和當?shù)氐淖匀蝗宋木坝^高度一致,這樣的裝飾效果也是城市居民最熱衷的消費形式。利用當?shù)氐哪静淖龀瑟毦咛厣牡首印⒆酪蔚鹊龋@樣的效果更加古色古香,不但能征服消費者,而且能實現(xiàn)綠色、環(huán)保的家居理念和家居條件。
六、【自然景觀】
民宿的自然景觀是經(jīng)營中最大的天然優(yōu)勢,如何挖掘自身的自然資源優(yōu)勢是民宿經(jīng)營者必須考慮的問題,充分利用周邊的自然資源,比如溫泉、海浪、山峰、湖泊、溪流、森林等等,這些資源都是民宿賴以生存的基本資源,利用溫泉可以開發(fā)溫泉度假項目,利用森林可以開發(fā)當?shù)靥厣糜雾椖浚煤纯梢蚤_發(fā)當?shù)氐臐O業(yè)資源,開發(fā)農(nóng)家樂資源,增加當?shù)剞r(nóng)民的收入,提升當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展指標。總之,民宿的發(fā)展必須依賴當?shù)氐淖匀毁Y源進行規(guī)劃設(shè)計。
七、【市場定位】
民宿的消費金額一般不會太低,根據(jù)周邊的自然資源豐富程度而定,如果位于城市周邊,自然資源相對匱乏的民宿消費金額一般不會超過120元/人/晚,但如果位于深山的民宿,由于周邊自然資源豐富,能夠為廣大的消費者提供不一樣的親近自然的機會,比如體驗清風明月、半夜鳴蟬、溫泉、湖泊、大海、海灘、鄉(xiāng)村的落日余暉,所有這些自然資源是城市酒店所不能具備的,因而消費金額相對要高很多,但市場需求量依然非常旺盛,非常龐大的市場占用率決定了民宿的服務(wù)體系必須更進一步完善。
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