自助餐廳設(shè)計要注意空間的設(shè)計
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2018-09-07 09:27
自助餐廳設(shè)計要注意空間的設(shè)計,好的餐廳會讓人感覺溫馨舒服,吃自助餐的熱鬧感也會隨著人數(shù)的增加而讓人更加盡興。自助餐除了常規(guī)的熱菜和冷菜之外,還有多種多樣的甜點、色拉、日式的壽司、鐵板燒、韓氏蛋糕、煎餅、小菜、中西各種面點糕點、各式肉類、沙拉、水果等,讓人們的選擇性更高,同時滿足不同顧客的需求。在這樣的發(fā)展趨勢下,自助餐廳設(shè)計已經(jīng)成為餐飲市場的一個重要組成部分。今天赤度小編就帶大家來看看成都自助餐廳的裝修設(shè)計吧。
如何設(shè)計才能提高自己的競爭力呢?首先自助餐廳設(shè)計的內(nèi)部空間設(shè)計風格應(yīng)簡介明快、寬敞、明亮。一般就餐區(qū)的布置采取開敞或半開敞的分布格局,這樣可以避免選擇食物的顧客來回走動發(fā)生碰撞,餐廳的通道比一般其它形式的餐廳的通道要寬,目的是增加客戶就餐的效率。
自助餐廳設(shè)計要點一、裝修要注意空氣的流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味。
自助餐廳設(shè)計要點二、燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,好設(shè)計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
自助餐廳設(shè)計要點三、在選擇餐廳裝修材料上,需要根據(jù)餐廳的檔次和文化背景來統(tǒng)一設(shè)計。成都自助餐廳裝修設(shè)計,要從不同的成都自助餐廳實際出發(fā),以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。
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