深圳餐廳裝修中西餐廳設(shè)計(jì)的空間布局要素
? 深圳餐廳裝修 空間設(shè)計(jì)
? ? 西式深圳餐廳裝修空間與日常生活空間不同,西式深圳餐廳裝修空間追求的是非日常化的設(shè)計(jì)精髓。從顧客踏入這個(gè)空間之前,在一個(gè)能夠看得清室內(nèi)設(shè)計(jì)的距離外對(duì)空間的觀察,到顧客走入店內(nèi),走過(guò)店內(nèi)的各個(gè)區(qū)域,終到達(dá)餐桌,以至于點(diǎn)餐后一邊與同席者愉快交談,一邊自然地掃視店內(nèi)與店外時(shí),都需要讓顧客感受到這一連串行動(dòng)中所能看到的自然流暢以及戲劇性、故事性,而顧客的這些感受都是要由燈光設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)來(lái)決定的。
一.西餐廳裝修設(shè)計(jì)的空間布局要素 ? 西餐廳大廳中須設(shè)置表演臺(tái),品西餐廳可由大廳和小室構(gòu)成,小室中不設(shè)表演臺(tái)而采用桌上服務(wù)表演。視房屋的結(jié)構(gòu),可分設(shè)散座、廳座、卡座及房座(包廂),要合理布局。 ?
二.西餐廳深圳餐廳裝修的風(fēng)格l ? )仿古式西餐廳。仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物服飾、語(yǔ)言、動(dòng)作、表演等方面都應(yīng)以傳統(tǒng)為藍(lán)本,在總體上展示古典文化的面貌。
1)園林式西餐廳。園林式西餐廳突出的是清新、自然的風(fēng)格。或依山傍水、或坐落于風(fēng)景名勝區(qū)、或是一個(gè)獨(dú)門大院。由室外空間和室內(nèi)空間共同組成,往往營(yíng)業(yè)場(chǎng)所比較大。
2 )室內(nèi)庭院式西餐廳深圳餐廳裝修。室內(nèi)庭院式西餐廳以江南園林建筑為藍(lán)本,結(jié)合環(huán)境等要求設(shè)有亭臺(tái)樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。
3 )現(xiàn)代式西餐廳。現(xiàn)代式西餐廳的風(fēng)格比較多樣化,往往根據(jù)經(jīng)營(yíng)者的志趣、愛好并結(jié)合房屋的結(jié)構(gòu)依勢(shì)而建,各具特色。 ?
?三,西餐廳深圳餐廳裝修的空間設(shè)計(jì)特點(diǎn) ? 西餐廳的空間設(shè)計(jì)要與其總體設(shè)計(jì)風(fēng)格相匹配。在空間布置上可通過(guò)虛的手法遮擋視線,似隔非隔,隔中有透,實(shí)中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風(fēng)、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如,利用通道的回繞曲折相通,不使人一目了然。適當(dāng)?shù)姆指暨€可滿足部分客人不想被打擾的心理,這就是所謂的“園必隔”。
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