餐廳設計憑借“在地文化”、“人文歷史”、“藝術設計”等諸多標簽吸引著眾多渴望情懷、體驗“在路上”的旅途游客。但情懷并不是餐廳設計的歸宿，在經歷了雨后春筍般突起之后，以情懷為起點的餐廳設計逐漸形成以特色化方向與藝術化發展的進化軌跡愈發明顯。在這個過程當中，藝術與餐廳設計的結合將當地文化無限放大并用多樣化的形式表現出來，這將是餐廳設計未來發展的必然趨勢。

如何將在地文化與餐廳設計結合起來，使之品牌化、藝術化，是未來餐廳設計發展的必經之路，也是凸顯餐廳設計品質的重要特征。

與在地文化的結合，并形成獨特的品牌個性，即意味著餐廳在整體設計和日常運營中趨于個性化，注重體驗式的環境營造，和一種生活形態和生活理念的輸出，注重休閑度假屬性的植入，從而為住客打造一個遠離都市喧囂的休憩空間。

文化是潛移默化的東西，是社會交流的結果而不是遺傳所賜予。餐飲文化空間不僅起著文化的傳承作用.同時也提供了人們溝通情感，交流思想的場所，讓人們在餐飲文化空間里享受難得的一份輕松和閑情。

餐廳設計不僅能繁榮餐飲文化，同時也能增加文化的交流，文化交流需要一個空間——餐飲文化空間為交流提供一個場所。不是所有的空間都有情緒進行這種文化的交流活動，交流場所應該需要一個相應的文化氛圍——餐廳裝飾設計的文化情調。

餐廳設計少不了的就是情感的注入，當然再設計上可以加入一定的裝飾，將餐廳設計的主題靈魂表現的更好。閑情逸致的就餐環境已經是眾多人追求的，因為好的就餐環境能讓就餐者心情愉悅，除了美食的美味外，就是另一種享受了。其實餐廳設計理念很簡單，就是能讓就餐者感受到溫暖，讓就餐環境優雅，真的將吃飯融入到藝術中，不論是情侶還是家庭，都能在其中重溫溫暖。