? ? 中華大地幅員遼闊，從南到北，多變的自然地理造就了不同地域的人們不同的飲食習慣，形成了“面北米南”這一獨特的主食格局。九毛九山西面館將地道食物與創新形式相結合，把黃河流域以黍和麥為主制作的面食帶到南國鵬城，通過空間設計與氣氛的渲染為消費者打造出一番別具一格的西北風情。

? ? ?針對周邊環境以及消費人群精準定位，九毛九花園城店在延續老店質樸簡約的風格上，加入時尚感與現代感，將食物的屬性融入環境，使客人既能品嘗到傳統面食的質樸，又能感受到用餐時的高檔品位。入口處的開放式廚房與水吧，讓客人甫一進店便能欣賞到從食材到菜品的創作過程，伴隨著熱氣騰騰的蒸氣，廚房里忙碌的景象讓人備感溫馨親切。在原木色主基調的帶領下，一路向里，眾多由食材演繹而來的裝飾元素潛移默化的彰顯主題。小麥狀仿真植物、隔斷屏風、青花瓷的古樸吊燈等若隱若現中式設計，低調的陳述著傳統的美。與此同時，天花板的菱形線條、古銅色的墻面玻璃又將典雅與精致感自然的植入，與傳統形成無沖突感的和諧共存，提煉出更高層次美的享受。視覺、味覺、嗅覺，九毛九的每一面，都是傳統與現代完美結合的典范。

原木色為基調的餐廳與食物的本身想結合樸實奢華

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