船歌是中國第一家專注于海鮮水餃經營的品牌餐飲企業,而本案位于美麗熱情奔放的海濱城市青島,餐廳面積有403平米,是該品牌形象升級的第一個店面,設計師在保持獨特的漁家文化的同時并創造與眾不同的體驗式餐飲休閑空間,突破以往的視覺沖擊。
魚餃子起源于膠東半島沿海一帶,歷史悠久,采用各類海鮮味原料,具有濃郁的漁家風味特色,漁家飲食文化的代表性美食,船歌以正宗的味道,而獲得了大眾的青睞和喜愛。船歌不僅想在口味上贏得客戶的熱愛,還想通過店面升級改造,給食客們創造更加優質舒適的就餐環境,一邊品嘗著美味新鮮的食物,一邊感受著傳統漁家文化。
設計師為了能將傳統的漁家文化引入空間設計中,其中大量使用原色木材作為主材料,讓人倍感到親切自然,而在步入餐區后,能感受到設計師的用心之處,利用麻繩和鋼鐵架的組合形式作為一個個鏤空的小隔斷,既不會影響視覺效果又能讓大家在一個安靜不被打擾的環境下享受屬于自己的美食之旅。
每一細微之處都將漁家文化發揮的淋漓盡致,漁船上散落于四處的麻繩,豐收時的魚簍,精致的木魚雕,五彩繽紛的黑板手繪墻,設計師運用現代設計語言進行提取抽象組合,以嶄新的風格展示出來,以魚簍為原型的卡座是本案的點睛之筆,將能在此環境下吃上一碗鮮美的魚餃,乃是人生一大樂事。
我們以漁家生活中的文化與運用材料的搭配,實現了漁家傳統文化的現代詮釋,也將原生態的漁家生活原滋原味地帶到了食客的眼前,不僅能吃的到,還能體驗得到,讓船歌變得更加與眾不同,成為一個令人流連忘返的地方,同時把深厚的傳統漁歌文化一直傳遞下去,這也是船歌企業的品牌文化之一。
評論(0)