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貴陽(yáng)特色餐廳裝修設(shè)計(jì)|貴陽(yáng)特色餐廳設(shè)計(jì)裝修-筑格裝飾
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貴陽(yáng)特色餐廳裝修設(shè)計(jì)|貴陽(yáng)特色餐廳設(shè)計(jì)裝修-筑格裝飾

隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,不同形態(tài)、風(fēng)格、大小的餐廳層出不窮。但不管對(duì)怎樣的餐廳來(lái)說(shuō),餐飲建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 都是必須要遵循的。

餐飲建筑大致可以分為三類:營(yíng)業(yè)性餐廳、營(yíng)業(yè)性冷、熱飲食店、非營(yíng)業(yè)性食堂,又可以劃分為三級(jí):一級(jí)餐廳、二級(jí)餐廳和三級(jí)餐廳,一級(jí)餐廳為寬敞舒適,設(shè)備設(shè)施齊全完善,二級(jí)餐廳較為寬敞舒適,設(shè)備設(shè)施比較完善,一、二級(jí)餐廳都可以用來(lái)招待宴請(qǐng)和宴席,而三級(jí)餐廳大多是以零餐為主。

沒(méi)有一二級(jí)餐廳的設(shè)施完善。飲食店和食堂也都可以分為兩級(jí),一級(jí)的設(shè)備設(shè)施要求和寬敞度都會(huì)比二級(jí)要強(qiáng)一些。

另外,貴陽(yáng)特色餐廳裝修設(shè)計(jì)和飲食店的室內(nèi)。


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凈高都應(yīng)該符合餐飲建筑設(shè)計(jì)的規(guī)范要求,小餐廳和小飲食店都不應(yīng)該低于2.6米,大餐廳和大飲食店的室內(nèi)凈高也不應(yīng)該低于3米。除此之外。

餐飲建筑的采光和通風(fēng)都應(yīng)該保持良好,自然通風(fēng)時(shí),通風(fēng)口面積不應(yīng)該小于地廳面積的十六分之一,而自然采光時(shí),采光孔面積也不應(yīng)該小于地廳面積的六分之一。


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餐飲建筑按所處位置、布置模式和與餐飲建筑四周建筑的關(guān)系,又可以大致分為三種形式:夾縫式、綜合體式、獨(dú)立式。

(1)夾縫式在城市商業(yè)地段或馬路旁,穿插在其他的店鋪之中的餐飲店就被稱作“夾縫式”。

這一類的餐飲店多為中小型,是目前城市中數(shù)量多的餐飲建筑類型,也是普遍大眾的首選餐廳。

夾縫式的餐飲建筑一般只有一個(gè)立面向外,因此這個(gè)立面的展示就格外的重要了,在店鋪眾多的商業(yè)街上,該如何脫穎而出、吸引人眼球也是設(shè)計(jì)師需要注意的問(wèn)題。


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(2)綜合體式在市中心繁華的商業(yè)地段,綜合體類的餐飲建筑往往商業(yè)樓內(nèi)部,往大型化、綜合化發(fā)展。這類餐飲建筑大多沒(méi)有外立面,所以在貴陽(yáng)特色餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該著重的去設(shè)計(jì)餐飲店的門頭和內(nèi)部的用餐環(huán)境。

(3)獨(dú)立式指單獨(dú)建造的餐飲店,這類餐飲建筑一般較為寬敞,大多為底層位置,有的甚至還會(huì)有一些娛樂(lè)設(shè)施。

以上就是筑格裝飾為您整理的有關(guān)貴陽(yáng)特色餐廳裝修設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng),如有需要,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。

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