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劉道華設計 | 杏花堂晉商私房菜

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重塑單一空間,構建新生語境下的“文化傳統”。

Reshape the single space. Reconstruct the “traditional culture” in the urban context


劉道華設計 | 杏花堂晉商私房菜


步入餐廳,一抹鮮紅展現在眼前,這一抹紅色擷于“喬家大院”的紅燈籠上,入口樓梯的曲線造型兼具東方意境當中的優美與神韻,隱隱藏于斑駁,含蓄雋美。硬朗的空間結構造型與東方優美形制的對比,構建出入口空間中的無限張力。透明的玻璃磚幽幽的透露出那一些散落在時光中的傳說和故事,令人神往。


餐飲


設計案例


餐飲


晉商故事由東方漸入西方,雕刻于石塊之上,傳達于紙筆之間,設計師將西方利落干脆的坡屋頂與晉派建筑中的斗拱,磚瓦磨合,在餐臺區的設計中構建出極具聚落建筑房屋結構,結合自然狀態下的弱光源,營造出一種新派的場域體驗。


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由旋轉樓梯移步進入二層,可以看見秩序井然的廊道空間,大面積的茶金色鋪就,搭配自然光線,將空間處理得深沉、安靜。精致錯落的格柵延續了井井有條的布局思路,更添空間中的私密性。設計者細心的處理茶空間和餐飲空間的微妙聯系,在樓梯轉角處增添一隅茶室,十分符合這一處的靜謐和悠然,可聽,可看,可用,可靜坐,在自得愜意的氛圍中體嘗“晉味文化”的悠長韻味,傳承經典,感悟禪意。


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餐飲


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劉道華設計 | 杏花堂晉商私房菜


餐飲


散臺區有截取的傳統元素,高墻寬基,拱形門框,傳古送今。厚重的歷史墻面通過一塊塊透明的玻璃磚,傳達給來往的食客,講述著那些婉轉曲折的商業故事。在整體的流線設計中,以旋轉樓梯為中心,并行兩條動線,清晰明朗,并以天花和地面的分割處理加強動線分布的合理性,突出空間中的秩序和嚴謹。


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劉道華設計 | 杏花堂晉商私房菜


以流金的色調刻畫空間的時光感,大面積攝取傳統古建的磚瓦灰色,揮灑于空間中,敘述古今悠悠的東方情調。隨處可見的暖黃光彩,烘托出空間沉穩、大氣的姿態,在溫潤中延續經典,傳頌古今東西文化。


餐飲


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餐飲


在一眾大地色溫暖的包裹下,拆解了傳統民居中屋檐,磚瓦和墻面的色彩,在每個片段按比例排布,重構現代語境下的“傳統傳承”,金屬色的加入,讓整個二層空間氤氳在溫暖的光輝中,烘托了空間低調而不失華彩的氛圍。


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走廊窄長幽深,天花上的梁寬大、厚重,灑金而漆,于傳統中書寫新意,在細密的歲月中雕刻經典。


劉道華設計 | 杏花堂晉商私房菜


沿著走廊,步入一個個私密的空間段落,晉派傳統聚落式民居特點更深度的體現在這一個個片段中,挑高的空間結合厚重的天花造型,彰顯濃郁的北國風格。簡化了傳統民居建筑對于屋頂雕飾的繁雜刻畫,沿用西方簡約大氣的風格,使空間處于一種典雅,沉靜的氛圍當中。少雕飾,多細節,返璞歸真,只用簡單的造型方法還原一種質樸,原始的美感。


餐飲


LDH DESIGN通過對傳統文化的剖析,以現代的視角呈現“晉商文化”的先鋒體驗,用經典色彩的重構打造新時代下的“傳統回溯”。精湛、真實的晉商精神與東西文化的交融并蓄于歷史的進程之中。解構傳統,融匯東西,以新的姿態傳承經典,并行未來。


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在面積較大的包房空間內,增加了對于透明材質的運用,小型玻璃磚砌筑的墻面,仿佛透過現代的窗孔看見晉商百年風云的歷史底蘊,復古的細密格柵,自然天光通過墻面縫隙均勻灑下,一點點述說著這百年的翻涌和乾坤。


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餐飲


項目信息 Information ━

項目名稱:北京杏花堂

Project Name: Apricot Bloom, Beijing

項目地點:中國北京

Project Location | Beijing, China

項目面積:980㎡ Project

Area: 980㎡

設計團隊:劉道華、楊報斌、曲天佑、程藝、徐萌陽、王商、王孝玲

Interior Designers: Liu Daohua, Yang Baobin, Qu Tianyou, Cheng Yi, Xu Mengyang, Wang shang, Wang xiaoling

照明顧問:李冰

Lighting Consultant: Li Bing

設計時間:2022.07

Design Time: 2022.07

完工時間:2022.12

Completion Time: 2022.12

項目攝影:鄭焰

Photographer: Zheng Yan


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